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第五章 赶制蚊香(1 / 3)

“也不知道是那个白痴说的,没阉割的猪肉不好吃,说这话的人,肯定就不会做饭”王轩看着桌上满满一盆的红烧肉,很不屑的来了那么一句。

其实王轩说有点偏颇,在炒菜还没发明,八角桂皮还只是药材的唐朝,没有阉割的猪肉,确实是又腥又不好下咽。

毕竟那时候的唐朝人,他们所吃的食物,几乎都是鼎食和烧烤,高端一点的吃点鱼烩。

烧烤很好理解,就和现代的烧烤差不多,只是唐朝人所放的调料没现代放的多。

至于鼎食,那就更好理解了,就是一口大鼎里加入各种食材去煮。

这样的煮出来的食物,有点烹饪常识的人都知道,对食材的选择一定要好,不然煮出来那味道,可想而知。

而恰恰是这样的饮食文化,就让猪肉成为了唐朝人眼中的贱肉。

因为这样不加香料的猪肉,不管是不是阉割的,它都一定不好吃。

猪肉不像牛羊肉,只要清煮加点盐,它就是一顿上好的美味。

所以综合种种,猪肉在唐朝不受待见也就显而易见。

但这对穿越而来的王轩确从来不是问题,不说他能把猪肉做的多高大尚,但加入葱姜酒水去腥,加上各种香料提味,他还是知道。

所以他会发出这样的感慨也是正常。

就这样王轩美美的吃了一顿后,他也懒得收拾,去后院拿了一些他拆房子,拆下来的木料,在院子中点了篝火。

然后找来早前他就采摘晒干有很强粘性的树叶,在篝火旁不断的在一大木盆中研磨。

等那一大盆的树叶研磨的差不多后,王轩又取来今天买的艾草,如法炮制的研磨。

只是艾草的量要小一点,加上买来的艾草也是晒干后的,所有研磨起来也很方便。

但就是这两种材料的研磨,且只是简单研磨,还没达到粉末状就花了王轩快两个时辰,也就是四个小时。

虽然弄这样,无聊有枯燥,还特别累人,但一想到明天把它们混合后,就能制作蚊香,然后卖钱,在累王轩的脸上都挂着笑容。

之后王轩简单的收拾一下,把所有东西搬回大堂,把只剩火炭的篝火浇灭,就趁着月色赶紧去睡觉了。

第二天起来,王轩简单的把昨天剩下的菜热了热吃完后。

就趁着早晨的时间,赶着在中午阳光最大时,把蚊香赶制出来。

而蚊香的制作也很简单,就是把粘性很强的树叶粉末和艾草粉末

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