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第98章 97:好运掌握在自己手里(2 / 3)

鸡枞菌也有好几个品种,宁安当地人把菌盖呈白色的叫白皮鸡枞,黄色的叫黄鸡枞也叫大鸡枞,这种鸡枞就是杨春燕在上面捡到的那种。

还有菌盖青黑色的青鸡枞,灰色的黄草鸡枞,菌盖开裂、露出白色菌肉的称花皮鸡枞。

鸡枞菌是丛生性菌类,数十朵至数百朵相连称之为火把鸡枞或是窝鸡枞。

菌盖还没开出的称为蒜头鸡枞,因鸡枞的菌盖颜色和形状都与蒜头相似而得名。鸡枞菌的品质以菌盖未开伞为最佳,半开伞次之,全开伞为下。

菌盖未开伞的鸡枞口感最为爽脆,味道最为鲜甜,价格也最高。

所以大家捡鸡枞都是一大早就出门,因为太阳出来后鸡枞菌的菌盖就会开伞,开伞的鸡枞菌价格也便宜不少。

鸡枞其实就是白蚁种出来的蘑菇,鸡枞的根部是白蚁窝。跟冬虫夏草有相同之处。每一窝鸡枞生长周期是三年,三年后白蚁搬家了,那一片便也不会再长出鸡枞来了。

找鸡枞还有一个窍门,那就是看鸡枞头偏向哪边,便往哪个方向去找,走出去方圆五十米范围内,大概率能找到别的鸡枞窝。

如果找不到只能说明你的运气实在太差,杨春燕觉得自己上辈子就是一个运气特差的人。

“妈吔!”赵慧芳高兴的惊叹,“今年比去年还多。”

“幸好没被人捡走,不然得心疼死。”李秋月高兴的放下背篼,拿起撬棍就动手。

杨春燕走到一丛鸡枞前,蹲下捏住一株,用撬棍轻轻撬起,“这些挖完,有十来斤了吧!”

李秋月放下一朵,“要是这些都是黄鸡枞就好了,像春燕刚才那朵,最少也有一斤多,火把鸡枞太小了。”

张秀香,“大鸡枞就没找到超过三朵的。”

赵慧芳,“我觉得大鸡枞太粗了,炒起来没火把鸡枞脆嫩。”

杨春燕想起招待所的黄采购,“拿宁安去卖,应该能卖到好价钱。”

“明天喊老三把菌子送宁安去。”李秋月想起一事,“春燕,你有没有告诉老幺,让他在家收黄鳝?”

杨春燕摇头,“没有,有人送过去,他应该晓得收。”

“春燕,伱说鱼贩子收黄鳝卖哪里?”

“大概是送钢城去了吧?那边有钢铁厂还有煤矿,工人多,吃的起好东西。”

“还是当工人好啊,端铁饭碗吃国家饭,月月有钱拿,老娘老汉退休了,孩子接上去干。”

谁又会想到再过十

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