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第253章 252:土人参(2 / 3)

“不用说我们了。”周一丁把兔子放他背篼里,“就算是山里那些猎户,也得有狗子跟着一起上山,才打得到好的野物。”

周怀安点头,“我家那两个小东西,也不晓得能学到它师傅几成?”

周一丁笑道:“小东西机灵倒是挺机灵的。”

杨春燕听着两人闲聊,两眼像雷达一样扫视着林子里。

前面一棵枯树上的野木耳吸引住了她。拉了一下前面说的热闹的周怀安,“捡木耳去。”

周怀安两人回头,“哪有?”

“呶!捡了回去晒干了炒肉吃。”杨春燕指了前面一下,两人扭头看到枯树干上长满了褐色的野木耳。

“走!”三人过去就开干,不一会儿就把那颗枯树上的野木耳摘完。

野木耳营养丰富,鲜嫩爽口,据说蛋白质的含量相当于肉类。

医学认为:黑木耳性味甘凉,无毒,含有多种素生素,微量元素和氨基酸等,有清热凉血、化痰润肺、益气轻身、利五脏、养胃气、排毒气之功效。

尤其是从事理发、开矿、粉尘、锯木、修理、护路等作业的人员更应经常吃些黑木耳。

因为其对难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物,也具有溶解与氧化作用。

刚提起背篼,周怀安又指着左手边坡下,“燕儿,你看那边长了好多土人参,名字带着参,应该是草药吧?”

杨春燕顺着他指的方向看去,看到一片淡紫色的小花,没想到土人参成片后,开花后还挺好看,“是草药,村里东一棵西一棵的,我就没采。”

她说着朝土人参走去,走近后,看着那些紫红色的小花觉得更漂亮了,“这一片应该长了不少年了,我们挖一些回去。”

“要的!”周怀安放下背篼,拿出药锄挖了起来。

杨春燕见挖起来的块根又肥又粗,“果然有些年头了。”

周怀安拿起一块看了看,“我看大家除了叫它土人参,最多就是摘些嫩叶子煮汤,好像都没人挖来吃。”

“我家也没吃过!”周一丁也上前帮两人将下面的块根择下来放背篼里。

土人参:别名假人参、土高丽参、土洋参、紫人参等等。属马齿苋科多年生草本植物。

土人参是马齿苋科栌兰的根茎,土人参,性甘寒,归脾、肺、肾经。有补气、润肺、健脾、止咳、温经的功效。

土人参叶片肥厚,看着和豆腐菜有些相似,开紫红色的小花,鲜

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