头,伸手从杨春燕怀里抱过了孩子,“裹好了的我敢抱,包被解开了软软的我都不敢抱他!”
杨春燕见他一只手托着宝宝头颈部,一只手托住了他的腰背,“抱的挺好的啊!”
周怀安得意的笑道:“以前抱家明他们练过。”说着又对周母说,“妈,我儿子小名叫小九,我给他起的,好不好听?”
周母听后乐呵呵的点头,“小九好!我们小九儿刚生下来一会儿就睁眼了,就晓得肚子饿了……”
她说着接过孩子,开始教杨春燕怎么给孩子喂奶!
周怀安看着孩子用力啜吸,本来就红彤彤的脸的更加红了,过了一会儿就才开始吞咽起来,“难怪人家说吃奶的力气,你看看他脸都涨红了。”
“吃第一口,不用力咋吸的出来!”周母乐呵呵的说:“这都算省事的了,有的还要大人帮忙呢!”
杨春燕听后有些脸红,周怀安讪讪的挠挠脑袋,“我去老宅跟老汉儿报喜讯,回来就去杨家坪报信去。”
“对对,还要报讯!”周母端起来盆子朝外面走,“你不说我还忘了!赶紧把红鸡蛋煮起来。”她追着周怀安出去,“老幺,记得把我准备的大公鸡提过来!”
这边的习俗,女婿去丈母娘家报喜,生儿子送五只红喜蛋,取五子登科之意,还要送一只大公鸡,生女儿报喜双数的红鸡蛋,送一只母鸡。
“晓得了!”周怀安挥挥手脚步轻快的走了。
周母走到灶房见赵慧芳和张秀香都在,“忙了一上午,连煮红鸡蛋都忘了。”
赵慧芳笑道:“鸡蛋我们都煮好了,就等你拿红曲出来泡了上色。鸡也炖砂罐里了,我还洗了些红菇,等鸡炖耙了再放进去。”
“幸好有你们两个!”周母从碗柜里拿出红曲倒进陶盆里面,舀了一瓢水进去,水瞬间变得殷红。
张秀香也走到灶台前,将锅盖揭开,里面放着煮熟了的鸡蛋,捡起来放进陶盆里,浸泡一下捞出已经变得红彤彤的鸡蛋,放篮子里晾干。
染红蛋得用热的鸡蛋染,容易上色,而且颜色也均匀,还不易掉色。
做红鸡蛋的染料是红曲米,是以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,用红曲霉菌发酵而成,为棕红色或紫红色米粒。
近代医学研究报告认为,红曲具有降血压、降血脂的作用,所含红曲霉素k可阻止生成胆固醇
红曲米与化学合成红色素相比,具有无毒、安全的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。