“哎!”她上前铲了几下,试了一下温度,“好了,可以炒了。”
周母听后就把筲箕里的石斛倒下了锅,“就炒这些啊?”
“嗯!别的用开水烫1、2分钟捞起来晾楼顶,晒到半干把上面的薄膜和叶鞘搓掉就行了。”
“好,你去灶膛前看着火,这里我来就先行。”
“每一节都鼓起了,就可以铲起来,把沙子筛干净,晒干了切断就行了。”
“晓得了!”周母用力翻炒起来,等锅里的石斛都鼓起来了,铲起来装米筛里面,将细沙全都筛干净,装簸箕里晾晒起来。
一锅就四五斤的样子,一共炒了两锅,晒干后最多能得两斤干货。
杨春燕打算送一些去宁安,剩下的就留下泡水炖汤吃。
周母把锅里的沙子铲起来装萝篼里,见杨春燕还在灶膛前帮忙摘石斛花,“咋还不睡?赶紧去睡了,省得以后自己受罪!”
“白天睡多了,晚上也睡不着!”杨春燕笑嘻嘻的看着她,“这里没风,等我把这点摘完,就可以送楼上晾起来了。”
“这段时间天气干燥,湿毛巾挂竹竿上一晚上就干了,石斛花装大簸箕里面摊开放楼上最多一晚就晒干。”
周母听后想了一下,“这几天晚上时不时吹大风,晒楼上的话得用纱布盖着才行。”
“嗯!这种花很难得,晒干了放着泡水喝,炒鸡蛋吃,对肠胃也好。”
“好东西留家里做啥?让老幺送宁安卖钱去。”
“今年的我们留下来自己吃,明年大坑那又会发不少出来,到时候摘了晒干送去卖就是!”
周母听后也不好多说,坐到灶膛前帮着把那些石斛择好,就赶她去睡了。
三代人把那些石斛择干净,用开水烫过后全都晒到楼上。
翌日一早,周怀山和李秋月就动身走了,周母也去了隔壁帮着照看周小茹和周小琳。
送走了李秋月,她心里松快了不少,就等着她把肚子里的孩子生下来了。
周怀安在家忙了两天总算把大坑里的石斛割完,他在里面又发现了不少山药藤,三叶青和一些草药。
灌木丛下面的那些首乌找到主藤后见茎干还没小指粗,便没挖起来,但那些首乌藤就割了好几十斤。
天气干燥,炒制的石斛和烫过后晒起来的石斛,晒干后颜色金黄,看着品质就不错。
……
一晃就到了三月十八,第二天就是周一丁办喜酒的