想了一下,“炸一斤香菇酱要五六斤杂菌,四五两牛肉,还要菜籽油、八角桂皮、香叶、花生芝麻、干海椒……这些加起来,一斤酱不算人工和罐子,可能要四块多点的本钱。”
周怀安想到一斤就要五六斤杂菌,五十斤就得两三百斤了,不说别的,婆媳几个光清洗菌子也要些功夫。
“算下来还不到一半的赚头,还要烟熏火燎的站一天,有点不划算哈!”
周母瞪了他一眼,“咋不划算了,我们忙一天就赚两百多,学校那些代课老师一个月才十四五块,要干一年多才挣得到。”
杨春燕也道:“是啊怀安,我们炸香菇酱,用的香菇、牛肝菌这些都是开伞了的,比骨朵的价钱要便宜,一半的利润已经很不错了。”
李秋月想想又道:“老幺,郑老板买这么多香菇酱,是不是想做这个买卖哟?”
周怀安摇头,“王桢说郑老板跟他说,我们送给他家的香菇酱被一个从外国回来的朋友拿走了,这些好像就是帮那个假外国佬做的。”
杨春燕想了一下,“我觉得不像,大批量做香菇酱的话得用罐头瓶,还有机器密封包装才行,我们只能做点来自家吃。”
周怀安觉得也是,“先不管这么多,把郑老板要的先做好,他要是真想做这个卖,自然会找王桢说的。”
周母也摇头,“我觉得不可能,你们想想,一斤就要十来块钱,哪个舍得买了吃?”
杨春燕想起后世那些香菇牛肉酱,里面连牛肉粒都尝不到,一小瓶就是十几块,“妈,那些人拉出去就不是像我们这样,一大罐一大罐的装了,人家用的都是小玻璃瓶,一瓶最多装几两。”(本章完)