椒炒猪肝。
蒙松海一边炒菜，一边对大姐说道：“大姐，最近几天，你睡得还好吗？”
“挺好的，我有信心经营好太白酒楼。”
大姐夫欧阳洲是一个李白迷，会背几十首李太白创作的诗歌，太白酒楼这个名是他想出来的，他说出这个名之后，其他几个人想的名都被作废了。
“赚钱不是人生的目的，享受生活才是人生真谛。大姐，您可别为了多赚钱，累着自己了。”
“享受生活是人生的真谛？”蒙安慧呵呵一笑，转头打量了蒙松海几眼，“你是不是想等以后钱赚够了，天天待在家里玩呢？”
“钱，哪那么容易赚够了！”蒙松海笑道。
“这么说，你是一个不知足的人？”
“怎么说呢……”蒙松海沉吟道，“我不算一个容易知足的人，我以后会想着赚很多很多钱，但我不会让自己太累了。就说经营饭馆吧，我喜欢下厨做美食，但让我天天围着灶台转，我肯定受不了……如果我经营饭馆，我更愿意多花钱请几个得力助手帮我管理饭馆，钱可以少赚，但不会让自己辛苦。”
“你这么年轻，怎么怕辛苦啊？”
“现在这个社会，脑袋灵光的人比埋头苦干的人更容易出头。”
蒙松海拿着手里的铲子，翻炒了几下锅里的食材，继续说：“打个比方，就说种地，没有条件的情况下，我会创造条件，先买头牛，等条件变好了，我会想着去买拖拉机，而不会只想着埋头用锄头刨食。”
“你算是生在一个大好时代了，要是你早生二十年，就算你有天大的想法，也不能成事，弄不好，还会惹事。”
闲聊了几句，蒙松海又烧好一锅菜了。
蒙安慧说道：“小五子，你别忙了，出去吃晚饭吧，你霸着灶台了，汪师傅一个大厨，只能给你打下手了。”
汪师傅是太白酒楼请的川菜厨师，蒙松海之前品尝过这位厨师做的宫保鸡丁等几道菜，他觉得这位厨师的厨艺不错。
蒙松海听到大姐的话，歉意地对正在切菜的汪师傅说道：“汪师傅，不好意思啊，抢了您的工作了，您来烧菜，我要出去了。”
“你做的菜比我烧得好吃。”汪师傅语气恭敬地说了一句心里话，他并不是一个善于言辞的人，很少拍马屁，他能够感觉得出老板蒙安慧很看重蒙松海，他能够进入太白酒楼工作，还是蒙松海拍板决定的。
蒙松海走出厨房，见到二哥蒙国强向他招手。