屋里烧着地龙，暖意融融。
孙老板又越过两道门，才来到一个貌似书房的地方。
“孙达，你来了？”
是一张铺着厚厚绒毯的躺椅，其上躺靠着一位老人。
他已是古稀之年，形容消瘦，似乎没什么精神，眼皮半耷拉着，明明没有抬眼，却能准确认出是谁来了。
“东家。”
“怎么？又给我送什么吃食了？”
孙达面上带着凄哀，声音却是故作雀跃。
“这不，那家食肆又出了样吃食，我觉得一定合东家胃口，就带了一碗来，已经让来福去热了。等会儿热了，东家您尝尝？”
“什么吃食热过两道，都不会好吃，不过难得你有这份心了。”老人缓缓道。
“东家，这次的吃食不会因为多热一次就变了味道，您等会儿尝了就知。”
不多会儿，叫来福的仆人端了个扣着罩子的托盘来。
罩子打开，里面正是那碗鱼圆。
本来已经撒好的葱花，似乎被人捞了起来，又撒上了新的葱花。
汤底清亮如水，圆滚嫩白的鱼圆，衬得葱花翠绿喜人。
老人瞅了一眼，眉间可见动容。
“色香都有了，就看味道了。这鱼圆易做，但想做的好就不易了。”
孙达露出一个神秘的笑容。
“您尝尝就知了，绝对不会让东家失望。”
他亲手端起碗，半弯着腰，用汤匙舀了一颗鱼圆，喂到老人的嘴边。
老人咬了半口，缓缓咀嚼。
之后便再未说话，而慢慢将一碗鱼圆都吃光了，连汤都喝了大半碗。
这让孙达和来福不禁喜出望外，脸上也多了几分喜悦之色。
“好久没吃过这么有南方味道的鱼圆了，想当年……”老人缓缓述说回忆中的往事，二人也就静静地听着，时而露出凄哀之色。
片刻后，老人指了指空碗道：“可惜这种天气没有蟹，即使有，这里的蟹也不如江南的蟹好，这鱼圆是仿了灌蟹鱼圆所做，用的馅料不是蟹肉，而是猪肉鱼肉加了南瓜。”
“东家宝刀未老，我当时尝了半天，才尝出南瓜味儿，却是不知里头还加了鱼肉。”
“没有蟹，只有鱼的鲜，才能仿出蟹肉的鲜味儿。不过她这里头可不光加了鱼肉，还有羊肉，以猪肉为底，鱼羊凑一个鲜，再用南瓜调色，这厨子的手艺也算一绝，即使在江南，都能立足了，这