有八个，四个精美的时令蔬菜打底，然后四个精心卤制的荤菜，罗汉牛肉、卤制凤爪、金钱猪耳朵、豉汁扒带鱼。
中间一大碗秦椒油泼辣子，熬煮过的香醋，洗剥的干干净净的大蒜，这是老西京吃面的标配，不管席面档次高低，这几样都是必不可少的东西。
面条之前说过，以全蛋液和成面团，人工擀成透光的薄片，再切成细丝，鸡蛋和面的面条看着很纤细，但是却筋性十足，入口弹牙筋道，在浇上精心烹制的浇头，一碗酸辣爽口的过事哨子面即成。
很快众人各自在包厢里就坐，服务员先是每个包间上了一壶茶，这是老西京的习惯，早起先来一杯浓茶，让一夜不太活络的血脉先畅通一下。
紧跟着就是精美的菜码，带有盘饰的菜码都令人垂涎欲滴。
当一大碗秦椒油泼辣子端上来之后，一股糊辣椒特有的焦香味道瞬间弥漫了整个包厢，光是这一碗辣椒都让众人口水泛滥。
“这辣椒泼的真是带劲，你们看这漂浮的芝麻粒都是炒过碾碎的。”
林慧看着还在冒泡的辣椒说道。
“嗯……还有股花椒叶的香味，看来这碗辣椒还加了别的东西，我来尝尝。”
朱胖子无愧吃过的名头，一下就闻出来辣椒面里还加了其他东西，说着就用碗里的勺子擓了一勺，就那么直接放进嘴里。
众人看的不由得皱眉，林慧撇着嘴道：“你这死胖子，你这么用勺子蒯这吃，我们还怎么吃啊！”
“啊……哦，是我欠考虑了，让服务员重新拿一把勺子吧！”
这一打岔，他吃辣椒啥味道也没有人纠结了，大家坐下开始象征性的叨菜，坐等面条上来。
盛面条的是小碗，每碗就一筷头面条，比真正过事的量还要小。
“嗯……面条看着纤细，却筋道十足，光滑弹牙，哨子咸淡适中，酸辣爽口，不错不错，就凭这碗面这趟就不白来。”
王建波尝了一口不禁赞叹道。
于是众人甩开腮帮子吃面，就连艾莉这个芊芊美女，也吃了十几碗，朱胖子更是夸张的搞了五十多碗才停下，本就大到下坠的肚子更加不堪，简直把一桌人的下巴都要惊掉了。
张威哪边也是同样的战况，就没有说吃二十碗以下的，都是关中人，根本就越不过吃面这道坎，加上强子的面条的确做的与众不同，口味上等。
“这踏马的还咋骑马，都吃的直了，我敢打赌一上马绝对会被颠的吐出来。”