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第四十二章 技惊四座(3 / 4)

如此美味,就算是在家里,也没尝到过!

一番奚落的话,生生的憋了回去,也不好意思再去拿,只能是灰溜溜的坐了回去。

“第一项凉菜比试,香榭里胜出。”评委毫不犹豫的给出了结果,那个三文鱼刺身的厨师也没有太多的意见,尝过了那一朵胆气花,他也是心服口服。

方彩铃的脸上闪过了一抹欣喜之色,尽管并没有尝到那胆气花,但是至少已经先行拿下了一局,这小子还真是有两下子,这回有戏了!

第二轮热菜的比试,紧接着开始,金碧辉煌换了一位厨师,林杰也并没有在意,自顾自的拿出来的第二样食材,是一尾金枪鱼,而金碧辉煌的厨师,则是选择了一条东星石斑鱼。

相比凉菜的精雕细琢,热菜则是彰显出来了厨师劲爆的一面,滚油煎烤,腾腾的热气之中,夹杂着窸窸窣窣油滋声,扑面而来的香气,更是让人忍不住的伸长了脖子观望。

两人的动作可谓是旗鼓相当,双手交错之间,食材香料就在面前飞舞,顺着心意随着锅铲翻舞,更添几分香味四溢而出。

短短的十几分钟,两人的热菜便是齐齐出锅,热气腾腾的放在了评委面前的餐桌之上。

一道红烧东星石斑鱼,荷叶为底,青葱红椒点缀,配以特制的香料,清香扑鼻,其中还加入了柔爽顺滑的豆粉条,将鱼肉的鲜味完全保留,并没有半分浪费。

无论是鱼肉还是粉条,都是上好的美味,绝对的让人食指大动,连评委都是有些放不下筷子,想要来一波风扫残云。

不过有了第一轮凉菜的经验,任何人此时都不敢小觑林杰,万一这人又拿出什么惊喜来也说不定,虽然很多人都已经不抱什么希望了。

林杰这一次做的是金枪鱼烧烤,连方彩铃也是禁不住的凑过了脑袋,刚刚进门的时候,林杰还批评了她的厨师把金枪鱼浪费了,没想到这小子居然来了个烧烤,还从来没听说过有人用金枪鱼烧烤的。

只是这一次并没有一个人敢嘲讽林杰,之前的那一份胆气花已经是将他们的脸都打肿了,再来一次,恐怕都没脸站在这里了。

林杰这一次也并没有过多的介绍,直接抬手切了一块肉,分给了两位评委,仅仅是一口下去,两人的脸色便是再度变化。

口感酥脆,肉质鲜美,大部分的保留了金枪鱼的鲜味,居然还能够将香料完美的融入其中,更可贵的在于,这鱼居然感觉不到半分的腥味,实在是让人惊奇。

在两份菜品面前,一时间两位评

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