这实在是太牛逼了呀。
胡子主厨看嫦安的眼神也喀什沾染着几分狂热和崇拜。
这刀功简直要比他师父的刀功还要好。
“安王,我就知道你是最厉害的,”管家毫不吝啬的夸赞自家老大,身边的白龚显然也被这熟稔利落的刀功也震惊到了。
嫦安没有刻意去观察周围这群人的表情,径直从盆子里捞出面条,面条在水里浸泡就了很影响口感和味道。
将剔好骨头地刀鱼摆在鱼盘里,然后开始蒸煮。
在等待蒸鱼的过程中,嫦安将胡萝卜切成拇指般大小的块状,找来了刻刀,开始拿在手里雕刻起来。
大家站在前方目不转睛地盯着她,白色有些宽松的厨衣穿在她身上并不显得邋遢,她微微低着头,浓翘的睫毛在眼睑下方投下两道暗影,美丽又疏离。
她手指匀称灵活,雕刻刀很快就剔除一对细碎湿润的胡萝卜屑。
雕刻雕刻,起刀不悔。
雕刻法很考验的是刀功,但很多人不知道,它更在于持刀者的心,利落正直不拖拉的性格都影响着下手的速度力度位置。
显然,嫦安在这方面的本事是超群的。
难怪人家说菜品制作的过程都是美得享受,这话真的不假。
不出十分钟,白色的陶瓷碟子上就多了三十多朵红色的胡萝卜块,表面乱七八糟的,根本就看不出是什么东西。
餐厅围观的侍者们不懂厨艺,看着那表层乱糟糟的胡萝卜块,心里觉得有点好笑。
没有恶意,就是单纯地觉得嫦安有点可爱,她的刀功很好,估计是想要秀一下自己的雕刻法,但现在又有点弄巧成拙,变成了一团胡萝卜糊。
但当场的厨师们包括胡子主厨知道,刚才嫦安雕刻的手法是多么地标准。
简直是教科书式的范本。
这么厉害,搞得他蠢蠢欲动想要拜师学艺了,
他现在有点后悔刚才不服气去挑衅安王,不知道她有没有生气,要是被她拒绝了怎么办?
嫦安揭开锅,将准备号的香菜洒在刀鱼上面,一道炒沸的油淋到了香菜上面。
“滋滋滋……”
随着炸油的响声,空气中迅速蔓延出乐一股浓浓的鱼香味。
管家和林老板被香味诱惑的有点控制不住,情不自禁地上前了几步,不间断地吞咽唾液。
锅里的水开始沸腾,嫦安将面条扔了下去,在面条半熟不熟的时候,她将陶