封壶:盖上壶盖,用沸水遍浇壶身。
分杯:用茶夹将闻香杯、品茗杯分组,放在茶托上。“玉液回壶”:将壶中茶汤倒入公道杯,使每个人都能品到色、香、味一致的茶。
分壶:将茶汤分别倒入闻香杯,茶斟七分满。
奉茶:以茶奉客。
闻香:客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香。
品茗:客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮在古筝的伴奏下,主泡火熏香。净手,先引茶人荷,请来宾赏茶,然后是赏具:品茶讲究用景瓷宜陶--景德镇的瓷器。宜兴的紫砂壶。烫杯温壶是将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中,洁具提温。“乌龙入宫”:将乌龙茶放入茶壶。
茶道要遵循一定的法则。
唐代为克服九难,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶,“三点”为新茶、甘泉、洁器为一,天气好为一,风流儒雅、气味相投的佳客为一;反之,是为“三不点”。明代为十三宜与七禁忌。“十三宜”为一无事、二佳客、三独坐、四咏诗、五挥翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一会心、十二鉴赏、十三文僮;“七禁忌”为一不如法、二恶具、三主客不韵、四冠裳苛礼、五荤肴杂味、六忙冗、七壁间案头多恶趣。
徐落熟练而专业的开始做这一些!
普洱茶,若是1-2人以3-5克茶叶为宜!
若人多,可取普洱茶8-10克,甚至15-20克不等!
普尔茶冲泡的水温要求以100摄氏度为佳,所以刚刚煮沸了的泉水最好!
现在,就只有她和花无夜,所以徐落只取了1-2克普洱茶!
人美,举止也优雅,当徐落做着这一些程序时,依然就是一名沏茶大师一般,那么的认真,又专业。
也让花无夜看得出神,忘记了周围一切,眼中只有她。
等待他回过神来!
徐落已经把茶泡好了,轻笑的看着他,柔声的说道:“请品尝吧!”
品茶,就是品评茶味;饮茶。
一般来说,这是一种较为优雅和闲适的艺术享受。
明杨慎《和章水部沙坪茶歌》:“君作茶歌如作史,不独品茶兼品士。”柳亚子《寄**延安》诗:“云天倘许同忧国,粤海难忘共品茶。
品茶,讲究审茶、观茶、品茶三道程序。
审茶:是指泡茶前要先审看茶叶,