学过做面包。但曾经看过一本书，叫做鲁宾逊漂流记。里面记录了主人公在什么都没有的小岛上做面包的过程，觉得很惊奇，于是特地查看了一下面包的制作过程，虽然说纸上谈兵。但至少有理论知识，多试验几次就够了。
拿来纸笔。默默的在纸上归结需要的东西和制作流程，直到天大亮了，娘叫着吃饭，她才意犹未尽的走了出来。
吃过饭。李佳香又匆匆到镇上去了。先找了一个铁匠，定制了一个平底锅和烤炉。在鸡蛋的时候，她放弃了。家里有更好的鸡蛋。没必要买这些。
然后又在猪肉摊前买了五斤瘦肉，还有一些猪下水。这时候的猪下水已经成为了吃食。只不过习惯性用煮的，而且一般有身份的人都不愿意吃，因为觉得脏。
回到家之后，徐氏帮着将猪肠子收拾干净，李佳香将瘦肉切成细条，摸上盐巴和调料。用铁钩挂在阴凉处晾晒。
“香儿，咱们在做什么？”徐氏被女儿这两天层出不穷的怪行为弄得有些神经兮兮的，因为这花了不少钱啊。
“腊肉。”李佳香笑着说道。
徐氏见女儿没解释，就不问了，知道定然是好东西。将肠子收拾赶紧，凉去上面的水份之后，李佳香摸摸肉条，然后和娘一起，将肉全部塞进肠子里。然后每隔两指长就用绳子抓紧，如此足足做出了不到一丈长的腊肉条。
将腊肉放在阴凉通风的地方，李佳香满意极了。她想起了前世小时候奶奶做腊肉时慈祥的笑容。虽然自己做的缺少一些东西，但在这个饮食简单的时代应该更受欢迎。
反正她也不着急，有的是时间慢慢改进。
等这些做完之后，她的双手困得要命。
“香儿，这些东西能不能卖钱？”徐氏看着腊肠出神的问道。
李佳香笑笑，说道：“娘，当然能卖钱了啊。不过，这些先紧着咱们吃，有空了咱们就再弄，一定会卖不少钱的。最近我有些忙，估计没时间弄这个了。”
“这个不用你来，我都看会了，其实很简单的。”听说能卖钱，徐氏的心就热了起来。
“嗯，您先弄也好，反正能放很久的，到时候大卖一笔就是了。”李佳香信心满满的说道。
“可是咱家钱也不多了啊。”徐氏担忧的说道。
李佳香苦笑，确实啊，这几日花掉的钱可不少，她身上也没剩下几两银子。
因为铁匠制作烤箱要好几天，李家香港只能等着。看看时间，将腌制茶叶蛋的罐子打开