大肠煮了好一会,大萱把它们捞起来过冷水切片,然后切酸菜梗辣椒大蒜生姜,锅里放油,放生姜大蒜末爆香,再放辣椒翻炒一会放大肠,最后放酸菜梗翻炒一会调味就起锅。
一大盘香喷喷的酸菜大肠就好了。
小锅里的汤也熬得香浓奶白,大萱放调料进去,然后用大锅煮泡好的红薯粉条,不一会粉条就好了。
姚氏洗五个大碗,碗底放粉条,再上两大勺汤,五个人围这桌上的大肠就吃起来。
然而才两口下肚,刘氏跟丈夫姚远信就来了。
真是会挑时候,掐准饭点就来,还有,谁说做了他们的饭的。
刘氏可不会客气,自己去灶台上拿碗筷,捞了两碗面,然后打开小锅的盖,也打上两勺汤,还挑了两块有肉的头骨。
窄小的饭桌上已坐不下人,刘氏挑个空隙大的地方,把筷子伸进去夹菜,姚远信不好意思夹,刘氏便给他夹了几筷子,然后找张凳子坐下来就吃。
众人看她这熟练劲,不是认识她的,还以为她天天去人家家蹭饭蹭熟了呢,算了,谁也没她脸皮厚,多吃点吧,不然等下辣椒都没剩了。
“哇,这大肠好好吃,谁做的啊,”刘氏说道,那嘴巴动得更快了。
“我做的,舅娘多吃点,”大萱回答道。
这舅娘是什么货色她清楚,就一爱贪便宜的中年妇女,跟家里的大娘有得一比,这种人,目光短浅,不思进取,以占人家便宜为快乐,这辈子注定会困在这个片地方过日复一日的日子,不会有大能耐,你跟她计较,简直就是浪费自己的时间。
想到这里,大萱觉得这种人无比可悲,她绝不要做这种人,前世累成狗,今生怎么说也得开个十个八个店铺,给家人过上好日子,然后自己去游遍大江南北,过神仙般的日子。
刘氏听了大萱的话,觉得自己更应该多吃点,本来她吃最后捧碗筷的,现在第一个添碗。
姚氏当然不会让她如愿,姚氏拿起牛氏的碗,去大锅那里捞了一大碗粉条,明摆着怕她吃完。
如果说姚氏是兔子,那么她就是那个急了也会咬人的兔子,这个嫂子一进就要分家,家里的田地从来不干,都是她跟二哥干的,当年她会嫁去白杨镇也是嫂子教唆的,因为朱家给十两银子聘礼,她说嫁出去的女儿泼出去的水,得十两银子也好给二弟娶媳妇。
后面那钱还是进她的口袋了,二哥去年就上京赶考,因为条件不好,离盛都又远,得提前一年启程。