把锅充分烧热加入少许炼好的猪油，油热之后下入切好的料头爆香，然后下入腌制好的猪肝，用勺子快速搅动一下，大火爆炒把猪肝炒至发卷，放入切好的辣椒跟蒜苗，炒至蒜苗断生为止，土匪猪肝做好了。
片大味浓的猪肝吃起来一点腥味都没有，还没出锅的时候就能闻到它的香气。
又炒了一盘子香椿炒鸡蛋，一家子就准备开饭了，二丫夹了一片猪肝放进嘴巴里，鲜嫩中带着麻辣菜肴特有的“豪横”，在你的口腔中东奔西跑，让你味蕾大动，吃过一次就能念念不忘！
“爹，娘，这个你们觉得好吃么？”
“这东西，这样做来吃，谁能想到是用那么腥臭的猪下水做的啊，而且买的时候价钱还不贵，可以让人吃的过瘾，太好吃了”。林建国边吃边吐字不清的说着。
江母也点头说道：“这的确挺不错的，好吃，不过我觉得我还是喜欢吃上次做的你说是肥肠吧，棍子味道挺让人上头的”。
听到他们这样说，二丫心里就有谱了，连江母都说好吃的东西，那味道肯定差不了。
“那爹，娘，你说这个东西，到时候我们拿来卖怎么样？到时候让爹削一些细竹棍，咱们把这些东西卤制好，然后串在竹棍上面，肯定有不少人来吃”。
江母想了想，这办法可行，现在地里也没有什么事情了，等把饭店的事情忙好，那一家子就要闲着了，虽然他们手里有点积蓄，但是也不能光出去钱不进来钱啊，在这青黄不接的时候，稍微有点进项也行。
林建国也拍手叫好，这还真是个好主意，这东西吃起来那么香，真像二丫说的那样做出来了，肯定乌泱泱的一片人来吃。
“刚好我在娘家的时候，有见你老太卤过东西，他有祖辈传下来的秘方，听说是从宫里传过来的，只不过现在都太穷了，能有口东西吃就不错了，哪能再翻整着东西吃啊，他那时候倒是教给了我，只不过我从来都没有卤过，要是准备做这个了，我倒是有信心试一下”。
“太好了，娘，你怎么那么厉害啊，什么都会，那就这么说定了，爹这几天先多削些竹棍，娘你就忙好饭店的事，等你那边事情一完，咱们就开始做咱们的生意”。
二丫一一安排着这几天的事情，江母跟林建国也耐心的听着，丝毫不怀疑她这么小的孩子，能不能把这些事做好，想法可行不可行，反而是无比信任她。
钱陆的人来接江母了，二丫只得打住这个话题，反正还有好几天呢，可以慢慢的研究，现在首先就