容额外留出了几斤土豆，带回家去，亲自做了一道酸辣土豆丝和土豆炖鸡。
味道当然是得到了安比槐和林秀的高度赞赏，进一步坚定了安比槐推广土豆的信心。
为了解决佃户们被占用了菜地的问题，安比槐对他们进行了银钱上的补贴，说是务必不能让老百姓吃亏。
此举又为安比槐赢得了一片好评声。
几个月倏忽而过，伴随着老百姓茶余饭后偶尔对安县丞种植新作物的关注讨论中，时间来到了次年二月。
整个庄子种下了大约两千斤土豆，现在收获了接近三万斤土豆，挖起来的土豆都堆成了一座小山丘。
收获土豆的那一天，又迎来百姓的围观，他们是亲眼看着土豆种下去的，现在收获了这么多，不由连连惊叹土豆的高产。
下一步就是要让百姓知道土豆的食用效果。
安比槐给县令详细的汇报了土豆的收获情况，县令很快同意了推广土豆的方案，为了取信老百姓，让安比槐提供几百斤土豆，在县衙门口开展了一个以土豆为主题的美食活动。
活动轰轰烈类的开展起来，安比槐高价请来县里最有名的酒店的大厨，现场用土豆制作出各种各样的美味，炖的煮的炒的还有粉丝，邀请广大百姓品尝。
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