夜色渐浓。
哪怕已经晚上十一点,京城的街头仍旧还有几分喧嚣。
巷子口,炸酱面的小摊支起了几张小方桌。
摊位虽小,但此时却颇为热闹,几个穿着白色汗衫,头发凌乱,工人打扮的汉子,正在小摊前大口的嗦着面。
也正是几人嗦面的动静,才将楚天耀吸引了过来。
“两位客人,面来喽!”
小摊的老板是个留着地中海发型,身形佝偻的老人。
端着面上桌时,他还特意换了一块新抹布,将楚天耀和楚依人所坐的位置擦了两遍。
“老板,不用这么麻烦!”
楚天耀摆了摆手,端起面碗便径直坐了下去。
一旁的楚依人见状,也有样学样,只是看着一旁的几位工人和这简陋的环境时,她多少是有几分局促。
“怎么,第一次来这种地方吃宵夜?”
楚天耀笑着看了一眼楚依人。
后者点了点头,看着放在桌上的面碗,似乎有些下不去嘴。
毕竟是温室里的花朵,早在半月之前,楚依人还在米国西海岸享受着异国风情,即便是来到国内,她住的也是星级酒店。
哪怕没有回到楚家,她仍然享受着楚家大小姐的待遇,别说这样的路边摊,楚依人连路边的苍蝇馆子都从未进去过。
“亏你还是个京城人,想吃地道的炸酱面,还得看这些老手艺人,这可是在皇家大饭店里都吃不着的东西。”
楚天耀笑道。
说罢便动起了筷子。
“这吃炸酱面的第一步,一定要学会拌面,十分味道七分是靠拌出来的,而拌面的材料,就靠桌上的这些面码儿。”
“面码儿?”
楚依人看着桌上摆放着的几个小碟,里面放着各式各样的东西。
黄瓜丝、香豆芽和胡萝卜丝,还有几个小碟的酱料。
“正所谓七碟八碗儿,倒不是说有这么多菜,而是说炸酱面里的数量和种类。”
楚天耀拿起一个个小碟,分别是往自己的面碗里倒去。
“早春豆芽和萝卜是最佳选择,夏天最常用的自然也就是黄瓜丝,清凉又爽口,嗦上一口别提多带劲了。”
楚天耀一边拌面,一边开口讲解道。
而听到这番话,一旁正在收拾的摊主也不由得转过身来。
“小哥是本地人吧,以前是在哪儿片住?这炸酱面的地道吃法,