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她们这边过生辰可没有听说过什么生辰蛋糕,一般都是做一碗长寿面就可以,老人再多来几个寿桃便好。
哪听说过什么生辰蛋糕,不过听着林清给她解释,倒也起了兴趣,便跟在后面帮着忙。
两个人捣鼓了一下午,主要是林清自己以前没有做过,只是听说过家庭自制简易蛋糕,而且那还是要放到电饭煲里面才行。
所以光是尝试步骤,两个人就弄了好长时间。
再加上打发蛋清,就连陆从业都上手了,三个人轮番上阵,可算是弄好了。
等到开始上锅蒸蛋糕的时候,林清又犹豫了,怕会失败,到时候不就白白浪费了吗。
不过,想着都到这一步了,伸头缩头都得上。
接着就是两个人一边烧着火,一边注意锅里面的动静。
用电饭煲蒸蛋糕最方便的就是可以不用一直关注着火候。
用草锅蒸,那可就要小心多了。
不然火候一大,整个蛋糕都得糊。
两个人守着大锅,终归是没有让他们失望。
“清哥儿,这蛋糕可就做好了?闻着香嘞!”
“对啊,做好了,娘你先尝尝。”
林清拿过刀将蛋糕给切了几份,装在盘子里面递给杨荷芸。
今天的蛋糕只是他们的试验品,毕竟是第一次,所以多多少少是有些瑕疵,等着明天,他们重新做一份大蛋糕,再给温乐兴送过去。
“好吃!软绵可口,还有一股子奶香。”
林清自己也弄了一块,放在嘴里咬了一口,确实有股香香的奶味,蛋糕很细腻,不知道是不是因为他们将鸡蛋打发非常彻底的原因。
至于奶香,那是因为往里面放了羊奶。
陆家现在最不缺羊奶了,自从羊群扩大后,母羊的数量上涨,怀孕的母羊也多了。
羊奶自然也多,不过大部分还是给小羊崽自己喝。
村里面也有些人家生了孩子,要奶孩子,但是奶水不够,从陆家这边买羊奶。
林清这里也没有牛奶,就用羊奶代替了。
端着盘子将蛋糕送给坐在院子里面的陆从业。
正好,也不用烧晚饭了,三个人将蛋糕吃完,也差不多饱了。
洗漱好,回到屋子里面,林清就将下午做蛋糕的步骤一一写下来。
他尝了蛋糕,味道很好,说不定可以拿到超市里面卖。
写完蛋糕的做法步