，指着一架奇形怪状的东西。
那东西就叫打谷风车，最上面就像个漏斗，漏斗低有个三指来宽的口子，口子长约一个手掌。口子下面还有块小板，王婷猜应该是用来挡住口子的。
风车下面是个大圆肚，大圆肚正面没有木板，可以看到里面有个木风车，风车的左边有个口子，大圆肚的下面还有个口子，风车的后边是封住的。
右边是个一尺来宽的长框，前面右边都是封住的，正面有个木手把，手把上面有根两指大的圆木。
梁山瞅见囡囡两眼发光，围着风车转，拿起地上一袋碎包谷米往漏斗倒。
王婷看到阿哒转动了上面那个圆木，漏斗里口子下面那块木档往上翻，刚好挡住了那口子，包谷米倒进去没有掉，全在漏斗里。
“像这样先摇动手把，然后打开漏斗口子，谷皮往左边那窗口飘出去，谷米从下面掉出来。”梁山摇动着手把几下，再慢慢转动上面的圆木。
然后王婷就看到，有谷皮从左边飘出来，谷米从下面掉出来，落在盆里咚咚响。
“囡囡，要不要试试？”梁山问。
“可以吗？”王婷两眼亮晶晶地看他。
“可以。”梁山栓上了漏斗口，让开了位置，鼓励地看她。
王婷有些紧张，深吸一口气，才走过去，学着刚才阿哒说的那样，先握着木手把，一圈圈地摇，然后慢慢转动上面的圆木栓，然后就看到左右窗口有谷皮飘出来，风车下面咚咚响。
王婷笑得眉眼弯弯，向梁山邀功，“阿哒，我会摇风车了呢！”
“我家囡囡真聪明。”梁山『摸』『摸』王婷的头，一点也不脸红的夸。要是梁美娥看到了，又要嘲笑王婷，摇个风车有什么好聪明的，一点技术含量都没有，村里那个小孩不是七八岁就会。
漏斗里没多少碎包米，摇了一会就没有了。
梁山继续解说。
“谷种用风车抽了，还要用筛子筛几遍，长得小的，不饱满的，一般都会从筛子眼掉下去。筛完了，谷种还要倒草席上挑选，烂的，坏的挑出来，剩下好的才能是谷种。”
王婷边听边点头，挑个谷种这么复杂。
“谷种挑好了，催芽才是最关键的。要用温水浸泡谷种半个钟头，起到升温的作用，谷种经过温水浸泡，两到三天能发芽。”
“温水大概要多少度？是不是有个标准呀？”王婷就像好奇宝宝，打破沙锅问到底。
“有，大概四十到四十五