是怎么回事?
不过倒是有一个餐盘,装着一块貌似鹅肝的东西!
“哈哈哈……”
“你看看他,还不如咱们呢!”
“说我们不懂,难道你就懂了?”
“来吃珐国菜,就点了两条面包,还有两碟果酱,吃不起就别来啊,装什么装!”
王彬顿时乐了!
人的幸福是对比出来的!
虽然刚被打了脸,王彬也是很痛苦的!
但是看林俊比自己还惨,幸福感顿时就油然而生了!
“珐国的菜系里面,最经典的就是鹅肝,和松露、鱼子酱一起,并称三大珍馐!”
林俊不动声色地拿起刀叉!
轻轻将餐盘上的鹅肝,切了一片下来!
“鹅肝最经典的吃饭,又分冷吃和热吃两种!”
“冷吃一般都是会作为珐国菜的头盘呈现,最常见的是Mi—cuit,也就是半熟吃法!”
“新鲜鹅肝去除血管后,加盐、黑胡椒以及其它配料进行腌制。之后用保鲜纸或者毛巾裹成圆柱形,水浴烤至45℃取出,放凉切厚片,就是口感非常嫩的半熟鹅肝,也叫布包肥肝!”
“而这种鹅肝最经典的吃法,就是切片之后,均匀涂抹在面包之上,搭配无花果酱或者新鲜水果食用!”
林俊一边说,一边掰开面包!
将切开的鹅肝均匀涂抹在面包上面,又涂了一点果酱上去,轻轻咬了一口!
“哎呀卧槽!”
“你看他,太能吹了!”
“鹅肝配面包,你怎么不上天呢?”
“你怎么不说老干妈配面包呢?”
看着林俊肆无忌惮地吹逼,王彬哈哈一笑,巴不得下一秒服务员就把他拆穿!
刚才你打我的脸?
现在我倒要看看,你的脸会不会红?
王彬心中充满期许,简直开心极了!
“美华……”
“你表哥也真是的!”
“吃个面包,还给他吃出自豪感来了!”
韩美丽也是不屑地笑了一声!
你这不是沙县小吃不是沙县小吃,非要叫沙县轻食吗?
“先生!”
“您是行家啊!”
服务员朝王彬翻了一个白眼!
随后朝林俊微微一笑,竖起了一个大拇指!
“嘎……”
王彬