之嘉木也,其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如栟榈,蒂如丁香,根如胡桃!”
“三岁可采,野者上,园者次;阳崖阴林,紫者上,绿者次;笋者上,牙者次;叶卷上,叶舒次!”
“这是对于茶的描述,也是一般人对于茶的认识!”
“但其实对于茶的描述,还有很关键的一句,那就是,采不时,造不精,杂以卉莽,饮之成疾!”
“换句话说就是,如果采摘不及时,制作不得当,与不得当的花卉一起冲泡的话,那就是跟喝毒药没什么区别,那就不是茶了!”
林俊脱口而出,信手拈来!
毕竟《茶经》已经跟印在他脑海当中没什么区别了!
“这杯茶里面的茶叶……”
“就是采不时,造不精的典型代表!”
林俊说完,随手将一片茶叶从杯里拿了出来!
“茶花村,主产毛尖!”
“毛尖以一芽抱两叶为最,明前为贵,雨前次之,雨后最末!”
“过早或者过晚,都会影响到茶叶的品质!”
“这杯里面的茶叶,虽然一芽抱两叶,但采摘的时间,已经远远超过了谷雨,从采摘的时间上来讲,已经不能算是毛尖了!”
将茶叶缓缓展开,摊在自己手心上面!
茶形正是林俊说的那种一芽抱两叶,而形状也非常完美,甚至还能看到茶叶上面的白毫!
这不能算毛尖?
这就是极品毛尖的标志啊!
赵威霖忍不住给林俊来了一个深深的鄙视眼神!
就连张金也是有点懵了!
林老弟你这不是睁眼说瞎话吗?
这不是毛尖这是啥,这都是顶级明前毛尖的特征了啊!
谷雨后的茶树,怎么可能摘下这样的茶出来?
“如果我没猜错的话,茶花村去年的雨水有点大吧?”
“清明前应该还有一场晚雪,茶树的嫩芽都冻死了,所以这茶叶,应该是谷雨后才摘的,对吧?”
林俊再次一语惊人!
这确定不是吹逼?
就这么一片茶叶?
连去年的天气都特么的看出来了?
赵威霖冷哼一声,再次朝林俊翻了一个白眼!
“说的没错!”
“去年的茶树发芽比较晚,清明节前,还下了一场大雪!”
“所以去年的茶叶产量很低,而且品