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第299章 故技重施(4 / 6)

倒油,然后慢慢的将切好的面团揉开,成为长条,双手拉住两端,开始慢慢的抖动起来,拉面很考验力道,只不过光有力道没有技巧又是不行。

叶秋怀揣着厨圣血统,对于华国的料理早已熟记于心,而且他随着实力的变强对于身体各部分的调控都细致入微,拉面自然不在话下。

随着叶秋的抖动,面不断的边长,渐渐的可以与面板接触起来,然后厨房里就响起了“咚咚咚”的声音,这个声音听起来很均匀有节奏,反而一点都不觉得难听。

面团两端一和,再次开甩,本来叶秋还向表演一些杂技,但是怕因为第一次甩面出现失误,也就没有进行表演,不知摔了几千次,一根根细小的面条就被甩号了。

重庆小面的面不需要太细,拉面的最低细度似乎可以细如发丝,但是这么细的话,在重庆小面里就会抢了汤汁的风头,反而就不美了。

这时碎肉块也腌制了一会,开始下过,在热锅中倒入适量的油,继续加热到油温适中,然后将肉块倒入其中炒熟,倒入清水生抽烧制10分钟左右,大火收汁。

然后肉块捞出,放在一旁。

再烧一锅清水,下面,煮熟然后再面碗内放入葱蒜、辣椒油、花椒面、五香粉、酱油、醋、盐、鸡精、香油等倒入一些面条汤,然后将面条与肉块放入其中,略一搅拌上色。

叶秋看着自己这道重庆小面满意的点了点头,他为了让小面吃起来更有味道特意多放了一些辣椒与麻油,就是不知道绘里奈能不能吃辣了。

“这是什么面?”看着满碗通红,看起来非常有食欲,可是又怎么都不敢下口的这一碗面条,绘里奈疑惑的问道。

“重庆小面,和你们日本的拉面一样,虽然是大众美食,但是也算不错,你尝尝?”

绘里奈闻了闻小面的味道,一股辛辣味扑面而来,微微有些刺鼻,可是却不让人觉得难受,所以现在问题就来了。

绘里奈心里非常的纠结,这碗拉面非常的吸引人,她很想尝尝,可是她自己的话又不太能吃辣.....这个可恶的家伙为什么偏偏做一些奇奇怪怪的料理啊。

吃还是不吃,这真是个问题,自己的神之舌对于这碗拉面发出了极为明确的警告,似乎是再说这东西有毒!

可是她自己的唾液分泌速度明显加快,咽了咽口水,而且还有一个很主要的原因就是她不像输给叶秋,这个可恶的家伙现在竟然一脸嘲笑的看着她..

叶秋嘲笑了么?当然没有!

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