如今的“藏书羊肉”全国知名。它是S市藏书镇特产,独创了杉木桶烧羊肉法。新鲜的羊肉放进杉木桶里,熬上两个小时,香气浓郁,肉酥而不烂,口感鲜而不腻。
“藏书羊肉的典故你们知道吗?”一到店里,陆简便点了一份羊糕,随后点了四份羊肉汤。
“你说说看。”翟逸问,“普通话里‘藏’念‘cang’还是‘zang’?”
关于这个字,S市方言里的发音是‘zong’。
“当然是‘cang’啊。”陆简道。
提到藏书镇,就要说到朱买臣。当他没发迹时,妻子朱买臣家境贫寒,但是喜好读书。即使在上山砍柴的途中都会背诵诗文。
因总被同乡嘲笑,不胜其扰之下,他便羊照放,书照看,但当有人靠近时,朱买臣就把书藏到石头底下。
后来他成汉武帝的重臣,重游故里,前妻来求复合。因此还诞生了“衣锦还乡”和“覆水难收”两个成语。
念珠耸耸肩,“这样说起来,藏书羊肉与藏书镇有关。藏书镇与朱买臣有关。但藏书羊肉跟朱买臣的关系却不大。”
“那是。‘藏书羊肉’跟‘东坡肉’得名根本不是一回事。”陆简道。
她看向对面的翟逸和急雨,“我们‘陆羲之’,对吃很有研究。”
“食不厌精,脍不厌细嘛。”陆简道。“在座的,有对吃不讲究的吗?”
会吃,是S城人家的通性。
翟逸和急雨相视一笑。
“可是,都没你精于此道。”翟逸说。
“‘非但做事不能苟且,吃饭更不能随便。’”急雨引用“随园先生”袁枚的话,“我觉得陆简挺好的。”
“一听就是同道中人。”陆简连忙帮急雨斟了杯水。他碰了碰杯子,“这水不热!”
念珠道,“哟,这么投缘呢。”她撷了块羊糕入碗,“不如,你们相处看看?”
陆简瞪她,随即瞥了翟逸一眼,然后笑盈盈地道:“好提议。急雨,等明年这个时候你们考完了,你要也有这个意思,我们就交往看看好不好?”
翟逸垂下眼睑,漫不经心地撕着扔在桌上的消毒餐具包装袋。
急雨并不当真,淡淡笑着正要回答,羊肉汤在这个时候端上来了。
“饿死了!”始作俑者念珠接过自己的那一碗,拿起醋往汤里面加,立即将方才的话题抛在了九霄云外。
陆简起身去换了壶热水过来,把几个人的筷子