麻花姑的父亲林平岳曾经也是朝廷的大官。
五年前，此人被调任到了南方，专门管理漕运和粮饷的事情。
林平岳来之前，对于江南漕运和粮饷的腐败舞弊早有耳闻。因此为了整顿吏治，刚一到任，便带着手下微服私访，于漕运码头之间收集各大衙门的寻思方法的证据。
在这期间，林平岳发现了一个有趣的现象。朝廷运送到货船上的官良，总有兵差在里边放一两只老鼠。然后任其繁衍。
那些老鼠的繁衍能力极强。等船只靠到了卸货的江岸边时，一船老鼠就已经繁殖出几百上千只了。
这种行为，极其可恶，也特别让人所不能理解。因为老鼠吃、扣的粮食并不能给那些船工带来什么好处。可它们为什么还要这么干呢？
因为困惑，林平岳又奔走调研了很长的时间，随后才发现了一些端倪。
原来，这是一种很高明的，贪墨公粮的方法。
首先，船只粮草的多少和验收，是漕部官员和地方豪强一手掌握的。而且有“折对”的惯例。也就是说，上等的米面，可以折合下等的米面，有一定的兑换比。
通常来说。一石上等的米面往往能换取三石最下等的米面，若再往下，则米面就要兑换成不能人用的敷料和畜食了。
这一种兑换比，有一个固定标准。往往是在一条船上，随机抽取一定数额的米麦进行现场化验。在按照米麦中所掺杂的石子、茅草和老鼠屎的情况进行计算平定。
石子、茅草属于原本就掺在粮草里的，不好后天加入，而且一艘船运一次米面，少说也得几千上万斤，人力去掺杂石子、茅草也不合适。
于是乎，能自动繁殖且自动找食物的老鼠就派上了用场。
把老鼠放进米麦之中任其繁衍后，虽然会损失一部分米麦，但是会导致运输进贡的面子质量变差。无形中增加了地方的赋税，却给过往的漕运者增加了盘剥的机会。
等这些人因为老鼠屎把上好的麦子平定成中麦或者下等麦后，便会瞬间多了三分之一乃至二分之一的“外快”。
这些粮食，除了多了些老鼠屎之外，其实都是新的。所以等克扣下之后，找人筛一下老鼠屎，在晾晒一番，就能拿到地方上，做上等的粮食卖。
至于朝廷的那些管廉访、肃政的。增更好糊弄。
从他们海量贪墨的钱粮中，取出一二成，再送俩姑娘。这帮人就能帮助漕运上的这帮“硕鼠”，很好的擦干净屁股。