读书阁 > 历史军事 > 覆明 > 第三十六章 美味【跪求追读】

第三十六章 美味【跪求追读】(3 / 4)

小声道。

他所说的“大稍子”就是大稍弓,军中习惯叫大稍弓,文化人喜欢叫开元弓!

“真他娘的是个秀才公吗?”

高从龙盯着满身的血的李佑,不由得喃喃出声,李佑给他们的感觉越来越神秘了。

“那边的两具被砍成了两截,可都是一刀啊!”

李钦相声音不大,但是语气里仍是有压不住的骇然。

高从龙咽了口唾沫,正要说话,突然一阵刀斧声响起。

“嘣……嘣……嘣……”

刘龙进抬着一头处理了脑袋的狼尸,用一柄宣花斧剁了起来,先是砍下狼蹄子和四肢,接着砍下狼的脑袋,小娘、王氏在旁帮忙着,用盆盆罐罐装满取下来的狼心、狼肺、狼肚、狼肠,就是连狼血也从头至尾用粗瓦罐子一直接着,对于他们来说,这些下水,都是难得的美味。

去除了这些,狼的骨肉并没剩下多少了,不光是狼,这个时代猪、羊、狗等出肉率一向不高,就是连猪的出肉率也不过五成,至于后世市场上的白条猪,那都是60~70年代的引进的丹麦猪,我们自己土着猪肉,瘦肉率一直很低,且繁殖力差,不被国人所喜,像是浙江金华猪、四川荣昌猪、江苏太湖猪,这些基本已经是濒临灭绝。

所以古代顿顿大鱼大肉,放在所谓的各个“盛世”里,那也仅仅只是大富大贵的食肉阶层,升斗小民不吃观音土,那就要懂得感恩,赶紧叩头大呼“盛世”哩,如何能与红旗下的天平盛世可比?

肉虽不多,好在还有有狼蹄、排骨、下水、腔骨等一样可以吃,大骨更是可以熬汤加上些乌根、山苍子根、盐肤木根就是大补。

最重要的是今天李佑一己之力杀了八只,其中两只可都是头狼,怎么都有接近百斤,就算矿徒盐奴人数再多,但是连肉带骨的,加喝汤,每人也可以吃个八斤左右,差不多可以分成两三顿。

这完全比过年还要奢侈的多。

大家急着吃肉,动作都是麻利,李钦相那边早已经将忙活完了,很快两口大铁锅里已经有肉香飘来,瓦青云和刘龙进面前的案板上,还堆着一大堆切好的骨肉。

李钦相和管红心各捧着一卷狼皮,冲着李佑走了过来,狼是有灵性的动物。

狼皮可以防潮隔热,尤其在这小冰河时期的明末,好的兽皮毫不夸张地说能够在严寒下救回一条命。

“相公,啧啧,这两张皮子嘹咋咧!今年肯定又是个寒冬,将这狼皮鞣{róu}制一番,做个大氅[d

最新小说: 天珠之万界王者 征服者伊凡雷帝 天下无胡 满清异姓王 换身古男女 朽烂红木殿 开元我为王 骨祭城 这个山贼开wài guà 帝王演义