跟那些正统或者做菜多年的厨子相比,虽然她基本功没那么扎实,但怎奈她脑子里有各种灵活巧思。
故活用巧思去弥补技术缺陷,倒也是能将美味也还原出个八九不离十来。
而这种做菜的思路,无疑是最适合小白加新手。
于是乎最近这些日子里,雅夏别的基本功可能没怎么学利落,跟着赵姝芳倒是把各种蘸料蘸水简单酱汁制作的配方学了个七七八八。
谁让等休息过这段时间后,她大概率还是会再返回船上继续她的漂泊生涯。
船上的日子可不会像在陆地上的日子过的如此滋润且丰富。所以如何能把同一份食材简单变出各种格式味道,雅夏可是太需要了。
但这种投机取巧的行为,终归还是叫做了将近一辈子菜的祝阿娘看不下去。
毕竟在她看来,做菜不仅是一项艺术,更也是需要下苦功夫才能获得成功的技术。偷懒一时可以,但若是从心里便养成了做什么都想着简易方便的想法,那这以后恐怕想再改过来都难了。
所以在默默观察没两天后,祝阿娘是说什么都要揪着雅夏跟赵姝芳二人,让她们两个先把刀工给练出来再说其他。
因为她就怕到时候这俩人出去跟人聊天,谈到是跟着她学做菜做了这么久。结果一露手后,好家伙的!不仅刀工不仅稀碎,还容易一不小心切到手。
这种事迹若流传出去,她祝娘子的名号可还在江湖上怎么接着混!
但你让雅夏摸匕首摸刀箭都行,可摸菜刀,尤其还是使用菜刀切东西切的工工整整……以前航行时碰上各种海盗抢劫越货,她提起武器便砍人时候,貌似都没有过像现在这般难。
毕竟砍人只需要下刀稳准狠便足矣。不似眼下,切个肉还得讲究各种花刀,甚至还要求大小差不多,形状大小相似。
天呐,早知道这样她说什么也不当时当着所有人的面跟赵姝芳提拜师这茬了。
就算要学,也得是背着祝阿娘身后,偷偷摸摸跟赵姝芳学上那么个几招,勉强够应付她这张嘴的不就得了。
那样做的话也不至于叫眼下的她落得个想放弃,但却又不敢言境地。
谁让她的上司祝阿爹也是个媳妇控呢。所以媳妇说什么自然是无条件支持。年轻人嘛,怎么能遇到这么点小小问题,小小困难便知难而退?
学会了掌握了技巧也是为你们自己好啊。所以学,必须得学!不能偷懒糊弄哦,到时候他可是也会检查学习成果的。