摊主是一个看不出实际年龄的单身老头，说是五十多岁，也像，说他六七十岁，也有，他到底有多大，谁也说不清。
宽心小吃摊一年365天，几乎每天都风雨无阻地出摊，从来没有一天缺席，而且每天都还非常准时。
老头姓容，县城的人都叫他老容头。老容头不是孔县人，来自哪里，无人知晓，只是从他一口微带京腔的普通话可以猜测，他应该是京城一带人氏。至于老容头什么时候来到的孔县，又为什么要落根孔县，谁也说不清楚，但关允却隐约知道应该是在他大学毕业分配到孔县几天之后，老容头的早点摊才出现。
整个孔县，也没几人知道老容头的大名叫容半山。
老容头单身一人，从不知道他是不是还有家人。他的早点摊以卖烧饼和豆腐脑、米粥为主，一个人一边打烧饼，一边为客人盛豆腐脑或米粥，每天五点支摊，十点收摊，其余时间去了哪里或是在做什么，基本整个孔县怕是除了关允之外，谁也不知道。
没人关心一个卖早点的老头子的生活。
老容头的烧饼全部用木炭烤制，香脆可口。米粥是用文火慢熬，半夜就开始支火，一直熬到凌晨，香气四溢，绵软养人。再加上他自制的咸菜也十分好吃，他的生意就一直很好，在县城也算是一道独特的风景。
“老容头，来四个烧饼，一碗豆腐脑和一碗米粥。”关允拿过一个马扎坐下，大口大口地呼吸早晨新鲜的空气，迎着初升的朝阳而坐，心中充满了活力。
或许在别人眼中，容半山是一个异乡客，流落到了孔县，以卖早点为生，没有什么特别之处，但在关允心中，容半山是一个高人。
上次在平丘潭前关允对温琳说，他背后有高人指点，当时温琳以为是一句戏言，是关允敷衍她，其实不然，关允的背后还真有高人。高人，就是人称老容头的容半山。
关允一回到孔县就认识了容半山，他在京城上学四年，一见之下，就对操一口京腔的容半山大感亲切，再加上容半山的早点确实做得好吃，一来二去，他和容半山就成了忘年交。
今天吃早饭的人并不多，主要是周日，而且又太早的缘故。关允一边吃一边歉意地说道：“不好意思老容头，今天没时间帮你了……”
平常有时间的话，关允都会帮老容头搭一把手，替他揉面或是烧火，半年时间，关允就学会了打烧饼和熬粥。当然，学了一门手艺不是他从老容头身上得到的最大的收获，通过接触和了解，老容头在关允眼中就是一个上知天