每两年举行一次，每次决出一二三名厨神授予荣誉称号，而获得这前三名的厨神则可以凭借这个比赛结果报名全国范围的厨神大赛，基本和地区选拔赛一个水准。
这种大赛每次分为三场，第一场是群殴，简单来说就是所有参赛选手分成ABCD四个组进行比赛，全部扎一堆做菜，由大众评委选出优胜者进行复试，按照得分高低每组选出八位，四组共计三十二入围；
第二轮，三十二位选手按照要求做出三道自己拿手的菜肴给评委打分，这次的评委基本上是本市知名的美食攥稿人、著名厨师和某些部门领导参加，以公正公开的态度选出其中4-6位选手进入最终的角逐；
最后这轮就是血拼了，比试的菜品有时候是指定材料，有时候是指定做法，有时候是指定意境，毫无定数可言，而且打分的点也分为了刀功、火候掌控、速度、精巧、美观等等方面，基本功要求得非常扎不说，就连运气都成了至关重要的因素。
按照惯例，这三场比赛都会在指定的场地进行，市电视台会对其进行全面转播，让所有人都能清楚看到每一道菜的做法和其独到的色泽形状模样，众目睽睽之下根本没有作弊的可能，即便有人想要暗中动点手脚都没处发力，如果不公，分数出来之后光电话就能把评委的手机给呼成废号，更别说其他的了……
第二天八点，我直接照着网上的电话打了过去，我气宇轩昂道：“我要报名这届厨神大赛，有什么要求？”
对方冷淡而平静道：“先登个记，我们需要了解下基本情况——你是个人还是团体？”
“这有区别吗？”
“个人只能厨师和助手参加，要是团体的话可以有主厨、二厨、墩子、助手共计四个人参加。”
我掰着手指头算了算：“就差俩人而已，关系应该不大吧？”
“确实不大，”对方随口提醒了句：“不过这几年进前三的可一个个人参赛选手都没有。”
“啊？”我愣了下：“那为什么？”
“时间不够，”对方简单道：“要让你做蟹泥俩连螃蟹估计都剔不出来。”
我瞬间接受了她的意见，直接道：“那我报团体——多俩人谁不愿意啊！”
对方简单道：“要报名团体可就有要求了，首先得是餐饮业有影响力的酒楼……你们是那一家？”
我愕然一下才反应过来，只能道：“呃，我们是烤串儿的……”
“那不行，必须是知名酒楼。”
“