放在砧板上,用力的剁了下去。
沈暗听到声响。
侧目看着她手起刀落,干脆利落的模样,眼里闪过一丝诧异。
往日京中贵女,闲暇日子也只是做些糕点。
血腥之物都是吩咐下人处理好,倒不似她这般,亲自上阵。
墨清颜把鱼头切开,正反面都切上花刀便于入味。
拿出一个干净的大碗,把鱼头放了进去,却皱了皱眉。
还缺了一样东西,料酒。
她目光在灶台调料处轻扫,却没发现料酒。
“公子,你家有料酒吗?”她回头对着沈暗说。
沈暗手中的动作顿了顿,重复她的话轻轻呢喃:“料酒?”
“恩,就是用来给鱼去腥的,有这种酒么?”
沈暗摇了摇头,思索道:“往日里我们都是用薄荷和矾擦洗内外,便可去腥,你说的这个方法,我们还未曾试过。”
说完,他就看到了墨清颜略显失落的表情。
他动了动唇,又道:“不过,我房中有一瓶浮玉春,是用二十四节气的无根水,还有春日里的嫩芽,酒曲,酸浆制成,
原料虽说简单,可滋味却是极好,不如,我拿来给姑娘瞧瞧,看看用不用得上?”
墨清颜含笑点头:“恩,那便麻烦公子了。”
她看着沈暗把鱼放下,走了出去。
这顿饭的进展太慢了,还不知道要弄多久呢,还是先煮鱼汤吧。
她矮身,让灶台升起火。
等锅热后,往锅中倒入适量的油,开始煎鱼头。
沈暗离开厨房,迈步回到了自己的房中。
来到卧房,矮身从床底下拿出一个褐色的酒瓶。
凑近鼻尖,还未打开酒塞,酒香便先飘了出来。
这酒是他从傲天州特意带来的。
想着离去的时候赠予叶浩平,现在看来,只能另寻它物了。
沈暗起身,手握酒瓶出了房门,还没踏进厨房。
耳畔就听到了“噼里啪啦”的声音,鼻尖也闻到了鱼香。
墨清颜正背对着他,右手掌勺在锅中翻炒着。
古代没有不粘锅,必须要时刻注意着,才能保证鱼肉不粘锅底。
“姑娘,酒拿来了。”
墨清颜回头,视线落在他的手上,“先放桌上吧,我等等再拿。”
沈暗抿着唇,握着酒瓶来到了她的身侧,目不斜视