,本地吃不下买不了可以发往外地卖,这样才行。
“黑豆嫂子,你们做过五香干吗?”
顾凡心又询问一下。
豆腐干做成五香干还是比较受欢迎的。据她所知,许多年轻人都比较喜欢吃这个。
“做过的,就是费工程些,比平常做豆腐的时候要精细一些。”
原来五香豆干做的豆腐要老一些,平时做的豆腐水嫩是里面的水的比例高。
而豆干就是水的比例要少一点,成豆腐后再在外层抹上盐和各种香料腌制,然后再放到笼屉上微火烘焙,最后切成喜欢的厚度就可以了。
“这样就肯定受欢迎了,口味多元化。可以满足不同口味不同需求的人。”
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