第593章 (2 / 3)

那个摸样,别提多强硬了!

“小李子,这个人嘴硬,你去问问!”皇上淡淡的一句话,让李公公精神抖擞!

李公公直接一把拉起了老头,然后一个纵身就消失在夜幕里!

看来指望谁也不如自己,马玉莲很是无奈。她只能自己收拾鸡了!

首先把水烧开最好找一个人协助先把抓住的鸡脖子处的鸡毛扯干净然后让你的小伙伴帮你抓住鸡的大腿然后用刀隔开喉管把血放到碗里去《注意鸡要倒提着让血都放出来不然鸡会忍血鸡肉做出来就不好吃也不好看了》

然后把血都放完了的鸡放在一个桶里面把开水浇上去淹没那只鸡泡两三分钟就可以开始拔鸡毛,拔完后用火把那些拔不到到细毛烧掉就可以了

一只做叫花鸡,可以带着明天路上吃。剩下的就炖着,然后看他们换回来的还有土豆和豆角。一起炖着,那个味道也很不错!

因为那个老头的异常,马玉莲还专门在他们家翻腾了起来。

粮食却是没有多少,可白米也是有小半袋子。用来做黄焖鸡米饭,那绝对是一个绝美的选择!

鸡肉剁成滚刀小块,盛到碗里。香菇切成片,绿辣椒与红辣椒都切成滚刀块。

辅料:葱切成葱花、姜切成薄片,蒜切成薄片,小米辣切成小碎丁。

锅上灶,点火,中火便可。加上一汤勺花生油,待冒烟,加入3小勺糖

待糖色稍微变黄,便立即加入鸡块翻炒,翻炒均匀,鸡块颜色变黄,加入料酒翻炒。

然后加入姜片、蒜片、小米辣翻炒,注意:蒜片不要全用完,快出锅时再放一点。翻炒均匀。

翻炒均匀后,倒入开水,水量为没过鸡腿块表面少许为佳,然后盖上锅盖闷,当汤烧开时,稍关点火,继续闷20分钟左右。

要看汤汁数量,当还剩半食指汤汁时便可打开锅盖了,加入少许盐与白胡椒粉,翻炒均匀,然后再盖上锅盖,闷一会儿。

待汤汁还剩下三分之一食指时,便可打开盖,加入红、绿辣椒翻炒,翻炒均匀,盖盖闷上半分钟。

一道美味的黄焖鸡做成了,盛盘。再端上在蒸锅内蒸好的米饭,就这一道菜,也成美味的晚餐了。

饭还没有熟,其实院子里的众人就已经馋的不停的看着厨房。只是碍于君子远庖厨,他们也就在院子里看看而已!

“吃饭了!”随着马玉莲的一声吆喝,众人直接都打起了精神!

不过也不知咋回事,马玉莲叫

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