秦昊欧一步三回头地离开比赛场地,他生怕是自己做梦,还狠狠地掐了自己一把,疼得龇牙咧嘴,这才安心离开。
“东家,他是谁啊?”四季好奇地问道。
“是我的徒弟!”夏瑾一脸追忆。
当初她炸锅的时候发生了爆炸,她以为只有自己来了这个世界,没想到她的小徒弟小豆丁也来了!
只是,自己那乖巧可爱的小正太徒弟,变成了个油腻大叔,多少有点被惊吓到。
不过能在这个陌生的世界里,遇到一个熟人而且还是自己的弟子,真是不幸中的万幸!
夏瑾有好多好多的话想去问小豆丁,不过,现在不是聊天的时候,这儿人多口杂,还是尽可能地低调为好,况且今天她是来比赛!
二楼铜锣敲响,比试开始!
各家大厨都开始处理食材,规定在一炷香的时间内做好一道菜,胜出的前三名有资格和德胜楼主厨秦昊欧比试一场。
哒哒哒的切菜声此起彼伏地响起,整个比试场的所有厨师都各种花式秀刀工。
夏瑾也开始处理食材,这道菜需要用到四种家禽和四种鱼类,将肉去骨用擀面杖敲打成肉泥,这是肉丸有劲道的关键!
夏瑾深吸一口气,一手一根擀面杖啪嗒啪嗒开始敲打。
隔壁位置的灰衣男子被这手法吸引了目光。
敲肉泥是每个厨师都会的技能,但是夏瑾在敲打的时候,却生出了残影!更加诡异的是,肉泥随着棍棒的敲打竟然悬空了起来,这还不算完,悬空后她还在继续敲打。
这感觉就像是在弹棉花,但是用的是擀面杖,而下面那一团仿佛活了一般的肉泥是可以操控的棉花!
“这难道是师傅他老人说过的……劈风棍法!在快速敲打的过程中食材会具备弹性并轻轻跳起来,而这种棍法就连师傅也没能掌握,据说已经失传了!”
紫苑和灰衣男子都愣愣地看着,甚至忘记了自己是来比赛的,而其他的厨师也被吸引了过去。
不多时,夏瑾停下敲打将肉泥放在盘子里,四种禽肉融合得肉泥粉粉嫩嫩,鱼肉敲打得肉泥晶莹剔透。
夏瑾分别捏下一小块,将两种肉泥搓成一个个小丸子,一边是粉红色,一边是透明的白色,肉丸子准备好了,接下来是高汤。
夏瑾将剔下的骨头加入砂锅里,再加入两头鲍提鲜,手指轻轻一弹,一簇三昧真火裹住砂锅。
接下来要做的,就是等待了!
夏