将我赶走！我上有八十岁老母，下有嗷嗷待哺的婴孩，要是被赶出去，我们全家都要跟着挨饿！”
“你起来吧。”夏瑾将小陈搀扶起来，见他哭得一把鼻涕一把泪，不由问道：
“你是宋府原来的厨师？”
“你叫我小陈就好。”小陈擦了擦眼泪。
“府里规定，给老爷做菜的厨师只能有一个，来了接替的人，另外一个就要离开……我也是迫不得已才来求你的，虽然这样也未必有用……但是总归要试试的。”小陈耷拉着脑袋，有气无力的。
夏瑾恍然，原来是这样啊。
“你放心，我不会抢你工作的！不过你总是这样担惊受怕也不是事儿，实在不行就去外面找份差事吧！”
“我上哪儿找去？京城虽然大，但是包吃包住还待遇好的工作太少了，就算有，也轮不到我啊！”
夏瑾见他眼睛都哭红了，看来不像是在说谎。
“你跟我去厨房，做一道菜我看看。”
夏瑾正好需要招募厨子，反正也来了，不介意挖宋大人的墙脚。
宋大人酷爱美食，遇到自己喜欢的厨子就高薪挖人，小陈能进入宋府，想来厨艺一定是不错的！
小陈点了点头，虽然不明白夏瑾是什么用意，但是照做了。
不多时，一份糖醋排骨就做好了，夏瑾闻了闻，酸甜味混合着肉香，恰到好处，再看颜色，茶黄透着亮光，糖色裹得很棒！
加起来放入口中，肉松软，酸甜适中！
“怎么样！”小陈看向夏瑾，担忧得像个刚入门的新手。
夏瑾不由暗道，凡尔赛，绝对是凡尔赛！
这厨艺，不比自己的徒弟差！
就这酸甜的掌握和炒糖色对火候的控制力，就最少需要五年功底才行！
而这不软不塌略带嚼劲的口感，则最好地证明了他的实力！
厨艺如此高超的厨师，却被雪藏在这儿给宋大人一个人做饭？简直是浪费人才！
他，夏瑾一定要挖走！
夏瑾放下筷子，问道:
“你一直在这儿担惊受怕，想没想过以后要怎么办？难道以后宋大人带回来一个厨子，你就去求一次？这次我会心软离开，那下一次呢，下下次呢？”
小陈低下头，手攥着围裙，和个大媳妇一样支支吾吾。
“我没想这个问题……”
夏瑾拍了拍他的肩膀，道：“不然我给你指条明路吧！”