薛小苒在酒肆待到巳时，就从后门溜了出去。
酒肆八折开业大酬宾，钱掌柜忙得团团转，生怕食材供应不足，一直在厨房和大堂上忙活。
薛小苒也没打扰他，只和后院忙活的伙计交代了一声。
出了后门，她去了一趟千丝坊。
俞掌柜在城东挑好了两处合适开分店的地方，在他的陪同下，薛小苒去看了店铺。
和俞掌柜仔细分析两间店铺的优略势后，选定了一间两层带后院的铺子，铺面没有在太过繁华的地段，但人流量也不差。
选好商铺，剩下的事情，就由俞掌柜全权负责。
“趁着店铺装修的这段时间，把掌柜、伙计都聘好，让他们在千丝坊里实习，等那边的分店开了以后，让一个熟手带一个生手过去，两边都不会耽搁。”
和俞掌柜商量好剩余的事情，薛小苒这才回府。
小厨房熬了牛骨汤，薛小苒让人磨了米浆做扁米粉。
中午，连烜吃上了香喷喷的原汤牛肉粉。
一碗原汤牛肉粉，汤鲜味美，粉滑绵软，鲜香入味，连烜吃碗一碗，还意犹未尽。
“真好吃。”薛小苒把汤都喝了个底朝天，摸摸微微鼓起的小腹，感叹一句。
各种天然食材煮出来的味道，不是那种调料粉包味精堆砌起来的味道能比较的。
确实好吃，连烜矜持地点点头，他的大海碗里，汤还剩点底。
“明天的牛杂宴，给他们各烫一碗牛肉粉，配上麻辣牛杂和五香牛杂，一定让他们吃到肚子溜圆。”
薛小苒砸吧了一下嘴巴。
连烜“……”
见她又捣腾下水，连烜的脸微微僵了僵。
薛小苒朝他咧嘴一笑，“你明天要是不吃牛杂，那就吃牛肉粉好了。”
她才不强求他呢，反正，这么美味好吃的牛杂，不吃是他的损失。
连烜瞥了她一眼，抿了抿薄唇，也不言语。
薛小苒笑嘻嘻地送走了他，转身去了小厨房，为明天的牛杂宴做准备。
未时，孟婉娘来了。
宝芳斋最近的生意火爆异常，金刚石首饰的定制，带动了各种首饰脂粉的销售。
硕大的台球桌摆放在新店一侧，立即引来了很多人的围观。
等到伙计解说规则玩法后，很多陪同女眷过来挑首饰脂粉的男客都很感兴趣。
定制台球的订单居然也不少，昨个儿，酆