味之素的生意火了。
虽然开业第一天没有满桌，但是第二天开始却是一桌难求。
凡是吃过的顾客，就没有不说好的。
这餐饮业，最讲究口碑了。
但凡是大家都说好的，哪怕你原本没有准备去吃的，都会被勾起心思去尝一尝。
“郎君，昨天一天就进账三百四十贯钱，至少可以净挣一半以上。按照这个节奏下去，单单一座酒楼，一年至少可以挣五万贯钱呢。”
房全这几天都在反复的确认味之素的账本，没搞清楚之前不敢跟房遗爱汇报。
这个数字，太吓人了。
其实，餐饮业挣钱也不挣钱。
后世各大商场，各个商圈，最火的就是餐饮店了。
但是，这是一个两极分化极其严重的行业。
最顶尖的二成商家，拿走了这个行业八成的利润，甚至更多。
许多人看到餐饮行业那么挣钱，都会忍不住去投资，结果他们只看到了风光的铺子，没有看到路边的好多餐饮店，开个几个月就挂上“旺铺转让”的牌子了。
当然，做的好的，那也是真的挣钱。
在广州这种一线城市，好吃的馆子，排队排个半小时，甚至一小时，也是很常见的。
翻牌率再高一些的话，那是真的在抢钱一样。
很多火爆的餐馆，一年的利润完胜三成以上的上市公司的净利润。
“才挣一百多贯吗？”
房遗爱之前在倭国是见惯了大堆大堆的银子，在南洋又是一船船的香料，这都是大钱。
猛然听到酒楼里一天挣一百多贯，还觉得少。
“郎君，这你还嫌少？”
房全一脸无语的看着房遗爱。
整个房府，要是不算东海渔业的收益，一年的收入也顶不上一家味之素。
“很多吗？”
“一年可以挣好几万贯钱，你还嫌少吗？就这个水平，长安城里估计也就是五合居和点都德能够达到呀。”
“好吧，嘿嘿，这么说，我们这是算成功了？”
房遗爱对钱没有太直接的概念，但是听到这味之素有望成为长安城最挣钱的酒楼，立马乐了。
“成功！必须算成功了。不过，我听说对面的点都德推出了什么贵宾卡，很是吸引了大量顾客呢。”
味之素开在这么一个位置上，就注定了不可能不关心五合居和点都德的情况。