知道还没有多余的,能不能让我也尝一尝?”
“有,陆爷爷稍等一会儿。”
江渔说着,就朝胡志海招了招手,一起转过身去准备了。
没过多久,两个人就各自端着一份吃的回来了,在桌子上放好后,江渔这才笑着说道:
“陆爷爷,东西放这儿了,请慢慢品尝。”
“好,谢谢小江老板了。”
陆锦生点头笑了笑,拉开椅子坐了下来。
他没有马上动快子,而是先仔细看了看面前的这份食物,嘴里还不停地说着,
“这灌汤包做得不错,皮薄如纸能透光,隐隐的还能看见里头的汤汁和肉馅。
面皮上的褶子也做得很细腻,每一道都大小一致,不偏不倚。
先不说味道,就是这模样,就很难得了。
我记得,灌汤包做得最好的,是长安'福香居'的钱贵顺那个老小子,这个灌汤包做的,也只比钱老头逊色几分了。”
见江渔有些不明所以,他笑了笑解释道,
“钱贵顺那老小子,往上数八代人就开始做灌汤包的生意了,到了他这一代已经是第十一代,可是真正的祖传手艺。
他如今也是国内数一数二的中式面点大师,名气很大的。”
说完,他也不再多说,拿起快子夹了一个灌汤包,放进碗里。
伸出快子往面皮上轻轻一戳,冒着热气的浓郁汤汁,带着一股极致的鲜香,从面皮里面缓缓地溢了出来,一时间,不大的店面里满是香气。
“这味道……”
陆锦生眉毛一挑,脸上表情终于有些不澹定了,他端起小碗,将汤汁一口倒进了嘴里。
似乎觉得有些不过瘾,很快,他又把剩下的面皮和肉馅夹进了嘴里,开始大嚼了起来。
陆锦生闭着眼睛品了好一会儿,这才缓过神来,他长长地吐了一口气,小声滴咕了一句,
“这,这怎么可能?”
说完,他的动作忽然开始变快,蒸笼里的灌汤包肉眼可见地变少了,没用多长的工夫,就全进了陆锦生的肚子。
这一幕,江渔和胡志海等人见得多了,并不觉得有什么不对劲,但跟着来的陆春明却是看呆了,嘴巴微微张着,半天都合不拢。
他太知道自家老爹是个什么样的人了,自身厨艺高超,往往就看不上其他人做的食物,平常人家做的吃的,他愿意尝一口就很不错了,哪像现在这样,竟然一口气吃光了一笼灌汤