“哗啦!”
正在霞之丘诗羽心中赞叹不已的时候,忽地一阵“噼啪”的刺耳的声响将她唤回了现实,她惊讶的回过头去,发现慕凡刚才将一小瓶酒倒入了滚烫的热锅里。
顿时一股浓重的酒味蔓延了整个厨房。
霞之丘诗羽虽然在上次的宴会上喝了一点酒,可那只是低度的红酒,这样刺激性的酒她还是从来没喝过的。
拿起了刚才慕凡倒入锅里的酒瓶,看着上面的45度标志,这似乎是一瓶白酒。
见状,霞之丘诗羽眨了眨眼睛,问道:“学弟君,你是想故意把我灌醉,好在家里为所欲为吗?”
“不是。”
此时沉醉于制作料理中的慕凡,心中没有任何杂念,并没有吐槽霞之丘诗羽的话。
如果往常的话,慕凡一定会吐槽一句”学姐,你的想法很危险“的事情。
这次,他沉浸在料理的境界中,反而语气很自然的回答道:“用酒当底味,因为面的美味就是谷物的美味,而酒的原料也是谷物可以让鲶鱼面,有一些面的味道,最重要的是白酒可以去腥。”
”学弟君,果然很会照顾人呢!”
自动忽略了前面的几句话,听到最后的白酒可以去腥味,想到自己不爱吃腥都被慕凡考虑到了,霞之丘诗羽欣喜不已。
与此同时,慕凡将买来的鲷鱼放在了案板上。
说到鲷鱼,在日本,最有名的应该属于鲷鱼烧。
鲷鱼烧作为零食成本实惠,而且红豆软糯,鲷鱼烧的表皮是脆脆的,趁热吃非常美味,就像小吃麻辣烫一样便宜好吃,让人留恋不已。
自然就成为了人们大街小巷中最爱吃的小吃一种,尤其是高中生和初中生,很多学生都会在放学后买鲷鱼烧来吃。
但实际上,鲷鱼烧的材料中并没有鲷鱼,只是做的这种“零食”的样子,非常像鲷鱼,才被称作为鲷鱼烧。
真正的鲷鱼,则被叫做加吉鱼。
是一种上等食用鱼类,肉质细嫩、味道鲜美,可红烧、干烧、炖、烧、清蒸、酱汁等多种做法都可以驾驭,而且头部胶质含量丰富,含有大量脂肪,煨汤味道最佳。
当然,最重要的是,它富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素,为人体补充丰富蛋白质及矿物质,对于消化不良、食欲不振的人来说,是非常美味的食物。
和蛋清与鲶鱼一样,作为元气满满一天的料理很合适。
慕凡这次,正好是将鲷鱼以上次