煮。
随着铁锅中温度的升高，油亮的猪油从肥油中析出，最后猪油越来越多，而肥肉被滚油炸过后，变成了一块块油渣，散发出诱人的香味。
“这个味道，真让人怀念啊！”
朱瞻壑闻着猪油渣的香味，禁不住拿起筷子，挟起一块吹了几下，这才轻轻的咬了一口，虽然烫的他直吸凉气，但那种熟悉的味道还是让他露出陶醉之色。
于是一个时辰后，朱瞻壑终于吃上了热乎乎的猪油渣包子，松软的包子一口下去，带着猪油渣特有的香气，和他记忆中小时候的味道一模一样。
“世子，你不会是打算把这些包子送给王贵妃做寿礼吧？”
孙若微这时实在看不下去了，当即上前问道，刚才她看朱瞻壑忙活了半天，结果就忙出这么一大笼包子。
“包子只是顺带做的，真正的好东西还在锅里！”
朱瞻壑指了指铁锅里的猪油道。
“难道世子你想送猪油？那还不如送包子呢！”
孙若微气急，早知道朱瞻壑这么不靠谱，她还不如自己去准备礼物呢。
“你看你急什么，来来来，先吃个包子，等下我给你变个戏法，你肯定会喜欢！”
朱瞻壑却哈哈一笑，说着拿起一个包子送到孙若微的樱桃小口边。
朱若微也不客气，气呼呼的咬了一口，感觉味道还不错。
朱瞻壑一口气吃了几个包子，剩下的全都被马安和几个下人分吃了。
这时朱瞻壑才又拿起地上的两个袋子，里面装着他需要的东西，一个是碱粉，一个是生石灰。
将这种材料分别融于水，再混合之后，两者发生化学反应，得到的碳酸钙沉淀，上面的溶液中则主要是氢氧化钠，也就是俗称的烧碱。
随后朱瞻壑将烧碱溶液与锅中的猪油混合，然后小火加热，并且不停的搅拌，让两者充分的混合。
“看好了，戏法要开始了！”
朱瞻壑这时冲着孙若微大叫一声，紧接着抓起旁边最小的一个袋子，然后抓了一把里面的东西，顺势往锅里一撒。
孙若微只看到朱瞻壑抓了一把盐粒似的东西撒进锅里，紧接着就见锅里散发着怪味的汤中，竟然出现一条条白色的东西，看起来就像最初的猪板油似的。
“就这……”
孙若微看着锅里一条条肥肉般的东西，还是一头的雾水，说实话，锅里的这些东西看起来有点恶心，味道也有点呛人，总不能拿这些