起身从机子上拿来了那碟梅花豆腐塞进了桌上的佳肴堆里。
“父亲!这一桌的佳肴,你仔细看一遍,此时最想用哪一道?”
沈沐一下子便明白了女儿的意思。
没错,此时满满一桌山珍海味根本叫人无从下手,正常人除非有特别喜爱的菜肴,否则,第一眼被吸引的,反而是这桌上看上去最不一样,最为清淡最平凡又恰恰是最与众不同的梅花豆腐!
“父亲肯定已经听懂了!便如那碟清淡小菜一般,那些贵人们见多了山珍海味,吃遍了天南地北,这满目琳琅的桌上偶尔来这么一道寡淡的素食,那相较其余菜品,必定还未动筷子便吸引了更多人的视线。”
沈默云起身将那碟豆腐端起,给沈沐舀上了一块:“父亲尝尝如何?”
沈沐细品了一番,双目放光:“不错!”
“是啊!父亲食惯了油腻之物,此时这素淡小菜入口,自然美味!”
“为父明白了!云儿……”
沈沐刚想表态,却见沈默云拿了只空盘,在正中间舀上了三大片豆腐,随后只见她夹了两片火腿上去,又淋了一勺鸡汤上去,再舀了一勺子的鱼翅羹淋了上去,还拿了几朵小野菊泡进了那汁里……
“父亲你看,此时这清淡之物若是不按它的特性,强行给它配上些金贵材料,华丽包装,味道又该如何?”
说着,沈默云便舀了一勺此时手中那豆腐放到了沈沐的瓷碗里。
沈沐依旧完全懂了女儿的意思,却依旧是细细品尝了一番,果然皱起了眉:“平淡无奇!鱼翅的鲜味掩盖了豆香,鸡汤的浓郁叫豆腐失去了清爽,火腿的口感叫豆腐没了爽滑……与那些金贵菜一般无趣,没了半点豆腐的特性!不不!应该是不伦不类!此刻既吃不出它的华美,连原材料的特点也吃不出来!这便是典型的画虎不成反类犬了!”
“父亲英明!”(未完待续。)>