一驴一猫，一个比一个懒，只好认命的高举双手，来到磨盘边，继续转圈儿。
“东家，您放着，我来吧！”
正在这时，拎着一筐玉米的狗剩儿来到院子里，见胜男弓腰要干活，连忙放下竹筐，跑来帮忙。
“呵呵，没事没事，你还小呢！”
胜男看了看狗剩儿小身板儿，有些不忍心的说道。
“东家放心，”狗剩捋了捋袖子，从胜男手里抢过把手，“您别看俺年龄小，推磨的活儿，俺在家就经常干呢。您赶紧歇着去吧。”
胜男见狗剩的动作的确利索，推着石磨的姿势也像模像样，也就闪开身子，让他帮忙。随着磨盘缓缓的转动，金黄的玉米面从笨重的石磨中间飘洒下来，细细的落在下面的石板上。
胜男欣喜的捏起一把，放在手心搓了搓，恩，还有些糙，待会儿让木匠老李帮忙做一个筛子，筛出些精细的做窝头吃。
“东家，这个怎么吃呀？”
狗剩儿麻利的推着磨。抬眼看到胜男一脸兴奋的样子，很是好奇。
“吃法可多啦，”胜男把玉米面放回石板上，拍拍手上的碎屑，把前世曾经吃过的玉米做的东西一一道来：“玉米面可以做窝头，摊煎饼，还能做南瓜玉米饼，哦，对了，等冬天地瓜熟了，还能熬地瓜粥。”
“哦，这不和小麦面差不多嘛。”
狗剩儿想想家里的吃食，便随口说道。
“恩，差不多，但是味道不同，而且营养价值也不同，”胜男顿了下，然后接着说，“关键是玉米的种植并不占用良田，你看咱们这些玉米不就是在田地边儿上种的么。其实，也就是今年种子少，要是种子充沛的话，荒山上的坡地也能种，这样不就省了土地吗？！”
“对呀，”狗剩年纪小，但是天天长在地里，很了解农事，连连点头。
院子外面，几个佃户搬着几块大石头，按照环形的样子摆放在溪水边的空地上，然后抱来刚刚收割晒着的玉米、高粱秸秆，等王大嫂两个人把刷好的大锅抬过来后，便取了溪水倒进锅里，用秸秆点上火。
其他的农妇则抬着一筐包着叶子的玉米，连须子也没有清理，只是用清水把叶子表面的泥土洗了洗，等锅里的水滚开后，便按照东家的交代，把玉米放进热水里。
一刻钟后，偌大的铁锅里，开始冒出股股的清香，引得几个孩子围着大锅，咬着手指流口水。
“好香，这玉米闻着都这么香，要是吃到嘴里，那又该多好吃呀