汤米知道自己没有拒绝的余地，想要活下去，就必须先讨好果汁先生，争取他的信任。
「师傅是俱乐部的大厨，不得与他交流，不得接受他赠予的食物。」
“你就是汤米吧？不会做饭没关系，每个人都是从洗菜开始练习的。去把那筐土豆洗干净，今晚用得上。”
师傅就是那双苍白手掌的主人。他全身的毛发剃得一干二净，头皮像大理石一样光滑。
洗土豆并非难事，汤米在家的时候也洗过土豆，做得十分熟练。他将满满一筐土豆搬到水槽边，用粗糙的双手狠狠搓洗表皮——
忽然，一股奇特的黏滑感覆盖了他的手掌，汤米把手伸出水槽，手指上上面沾满了一缕缕的发丝。
这头发是哪来的？师傅身上没有头发……
他终于明白过来，后厨的帮手去了哪里，以及他之前端上的菜到底是什么。
「食材要事先清洗。」