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第1109章 凤凰大饭店(3 / 3)

原本是打算过了年重新装修东州食府,好让东州食府成为正儿八经的川河县第一大饭店。

由此足见,装修对于一家大型饭店而言有多重要。

可曾小川却靠着十几年前的老装修,硬生生把凤凰大饭店经营成为海山市三大饭店之一,足见其手段!

三人走进饭店,里面的装潢虽然显得有些老旧,但环境却是非常干净,一楼大厅更是几乎坐满了人。

顾客们大声喊着服务员来点单,显得格外热闹。

张冬甚至有种,走进了川河县玫瑰大饭店的感觉似的。

唯一不同的是,凤凰大饭店的装潢没有玫瑰大饭店的那么好。

虽然饭店装潢略显老旧,可当张冬扫过餐桌上一道道菜品时,却是不由得眼前一亮。

这些菜品的卖相还真不错!

评价一道菜品,要综合考虑到色香味三个方面,不过一般情况下,但凡卖相好的菜品,味道都不会差。

因为做菜本就是先从味和香开始,只有厨艺达到一定程度,才会步入到“色”的水平。

张冬心中了然,凤凰大饭店不注重外在,但却非常注重菜品,想来他们这儿一定有一位厨艺超群的大厨!

郑天成是这里的常客,三人才刚进门,大堂经理就注意到了他,赶忙满脸堆笑的凑上前。

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