。”
里正犹豫一下，义正言辞道：“胡闹呢，身子发肤受之父母，合适就好，那么大作甚？”
“尽搞些乌烟瘴气的，小心吃出病来。”里正斥责他们几句，倒背着手离开了。
“听见没有，这才是老成之言。”余生说罢，回后厨去了。
薄壳因为是系统兑换出来的，直接可以下锅炒，不需要再让它吐尽泥沙。
不过在炒之前，余生还得把配料提前备好了，因为炒薄壳是道快手菜，必须旺火，高温快炒，整个过程只需三分钟，薄壳全部开口即可，否则会流失薄壳身上的鲜甜美味。
调好酱汁后，余生先在铁锅用油爆炒蒜头起香，然后把辣椒、薄壳、九层塔依次倒进锅中，只听“咋“的两三声曝响，余生左手掌锅、右手用铲子快速翻炒，并倒入酱汁，动作迅速而娴熟。
很快，融合了微焦的蒜碎和奇香的九层塔叶的薄壳在铁锅里翻腾时，发出清脆与节奏的声音。等看到薄壳在锅里均称开花怒放时，余生熄火起锅，一盘香喷喷的炒薄壳就完成了。
余生把这到炒薄壳端出去时，鲜香的的气味几乎立刻吸引了所有人的鼻子。
纵然是刚买到药的几个人，老和尚，还有那对老夫妇，以及在门口探头，觊觎金枪药的老乞丐，都不约而同的把目光放到余生手里端着这盘炒薄壳上。
“这菜…”老和尚猛吸一口气，“真香。”
老乞丐则“咕嘟”的咽一口口水，顺便把一冷馒头取过来咬了一口，就着香气下饭。
余生把菜端到那对老夫妇的桌子上，“尝尝，看是不是这道菜。”
老爷子目光往桌子上的一放，浑浊的双眼立刻放出精光。
这盘菜，壳极薄肉极小，却每一粒都肥嘟嘟的圆润喜人，看着就让人流口水。
老爷子看老妇人一眼，谨慎的说：“从面相，还有这香气上，和记忆中的差不多。”
老妇人也点头，他们迫不及待的取出一双筷子，各夹一枚薄壳，仔细的尝了尝。
“咦？”老爷子发出疑惑地声音，又尝了一口，咂摸半晌。
他睁开眼对余生说：“比我媳妇做的是强多了，与我岳母做的很接近，但是还差一点。”
老爷子用手比划一下，不无遗地说，“香气是有了，但就差这么一丢丢就完美无缺了。”
老妇人却在沉思，许久后忽然说：“油，油用得不对！”
她抬起头问余生：“你用的什么油？”