海蝎子的厨房里头,选了一些猪蹄,生姜,淮山,干枣,以及一些药材,然后以臭屁醋为汤底,做起了老火靓汤来。
这一道炖汤下来,柳一凡用真元烈火熬制,老火靓汤在烈火的熬制之下,臭屁醋的酸味儿,夹杂着猪蹄的香味儿,渐渐溢出来,飘荡在厨房之中。
臭屁醋本来带着酸馊味儿,可是若是味道变淡,那和醋味也没多大区别,虽然还是有点怪怪的。
就见到,此时的海蝎子,闻到空气中飘荡着的酸香味儿,立即食欲大增,口水都流了出来。
“咦,你这臭小子,不是要做一道臭的菜吗?怎么做出这么香的味道来!”
“可恶,简直不按套路出牌!”
柳一凡说道:“我可没有说一定要做一道像屎一样臭的美食。”
“这臭屁醋的酸馊怪味儿,也算是一种臭味,而用臭屁醋为汤底熬出来的汤,其实也算是一道臭的食物。”
海蝎子听了这话,无可反驳,确实算是臭的食物,因为现在这汤熬出来,虽然香味浓溢,掩盖了大部分的酸馊味儿,但是让人闻起来,还是觉得怪怪的。
当然,此时的海蝎子,已经不像刚才那样排斥这臭屁醋了。
反而还有种想尝一尝的冲动。
猪蹄熬制的老火靓汤,用真元烈火,足足熬制了一个时辰,将猪蹄里面的骨肉皮筋的香味儿,统统融入了汤里面。
柳一凡这才收起真元烈火,说道:“南方特色美食,臭屁醋熬制的老火靓汤,做成了!”
“我来尝一尝!”海蝎子立即跑过来,将柳一凡手里的汤勺抢了过去,然后从锅里面打起一小勺子汤,往嘴唇里递过去,吹了几口气,将热汤冷一冷,然后细细品尝了一口,然后慢慢闭上眼,发出一声无比享受的感叹:
“啊!”
“好喝!”
“太好喝了!”
他还在回味这老火靓汤的味道。
“酸中带甜,甜中带香,香中又带着一股不浓不淡的,但却又让人难以忘怀的怪味儿,最重要的是,这汤浓厚而纯美,进入口中,如膏脂入口一般,给人的味蕾,一种极其享受的美妙感觉,确实是一道无与伦比的老火靓汤!”
柳一凡笑着问了一句:“那你满意吗?”
“满意!”海蝎子想也不想,就回答道,“老子做了几万年美食专家,汤喝过不少,可像今天这样特别的一道汤,确实还是头一回喝!我很满意!”
“满意的话,那就将万