小肥羊、海底捞、小龙坎、张亮麻辣烫……
还有绝对不容忽视的川菜名牌，眉州东坡。
与大多数华国餐饮品牌从华人区起手不同，眉州东坡在美国铁了心要用正宗川菜打中高端消费市场。洛杉矶的第一家店，也是眉州东坡的海外首店，直接开在贝弗利山最繁华的世纪城内，而且是人流量最大的西园购物中心最为核心的点位。
靛蓝色的古风招牌、内嵌在墙内的青花瓷器，金色屏风与宝蓝丝绸的大量使用，再加上悬挂在天花板上的毛笔装饰，以及开放式吧台与全透明厨房，让眉州东坡在融合欧美现代装饰理念的同时，最大限度地保留了传统典雅的华夏文化内核。
至于在美国市场的接受度如何？
中午十二点半，从室内到露台都坐满了食客，三分之一是华国人，三分之一是各个族裔的美国人，另外三分之一是像韩易这样，宴请美国客人的华国人，或者接待华国来客的美国人。
只要做工精良、食材优质，摆在每张餐桌上的宫保鸡丁和毛血旺，不管进了哪种文化熏陶而成的胃袋里，都可以称得上美味二字。
韩易的身份，办公室的选址，再加上他想要达到的，精致却惬意的午餐氛围，让眉州东坡成为了最佳选择。
此时此刻，他正坐在眉州东坡最靠近美食广场的露台餐桌上，带着轻松的微笑，隔着遮阳伞，有一搭没一搭地沐浴着加州正午的阳光，左手边是徐忆如和赵宥真，右手边是单独一把椅子的乔丹-布罗姆利，而对面，则是霍尔希与她的两位经理人。
杰森-阿隆与安东尼-李。
“这太美味了，韩先生。”
杰森使用筷子的姿势有些扭曲怪异，但并不妨碍他用筷尖指着面前的宫保鸡丁，给出真挚的赞叹。
不是熊猫快递里的熟悉味道。
比那好上无数倍。
“这就是为什么我们要追寻最正宗、最真实的东西。”
韩易微笑颔首，摊开双手，说道。
“花数百万美元把最中国的东西带到美国，跟我们花1800万美元把最霍尔希的东西带给全世界，其实是一个道理。”
韩易喝了口茶，语气悠然。
“我们每个人都值得最好的，食物也是，音乐也是。”
“您的褒奖夸张得离谱，但是……”热爱东亚文化，而且特别钟情于寿司的阿什莉-弗兰基潘恩，用筷子的熟练程度显然比自己的经理人要高得多，“非常感谢，易，这句评价对