青菜头。
等着种高粱的时候，还为高粱补了肥。
青菜头七分钱一斤收，芥菜疙瘩扣除了大豆的收获，比青菜头还便宜，所以盐贵。
“远的地方四文，正常的地方三文，路好的两文，村子一文。”马皇后知道价钱。
“好，最贵四文，不贵，能吃起。”朱元璋露出憨憨一样的笑容。
四文一斤的地方是路特别不好走，本地又没有盐的偏远地区，需要运输费。
河南那里就是三文一斤，南京自然是两文，下丘村有居必七，直接去海边采购盐，不用别人运。
不需要盐引了，正常交易税，三十税一，百姓能够吃得起盐，最耗费盐的是做酸菜。
腌完酸菜，盐就没了，无法再用。
“陛下，待百货商店开到各县，最偏远的地方也能吃到三文钱的盐，还有咸海鱼干、海带、海米等食物。”
里长又跟着说一下，百货商店成本低，盐场官营，百货商店拿货价钱不一样。
百货商店具备特殊职能，维护大明物价体系，一些货物甚至是本钱出。
百货商店所损失的钱，在实际上给予了大明百姓，百姓卖东西给百货商店，百货商店运输费用折进去，一点都不赚地给到其他地方百姓。
它的作用不仅仅为了赚钱，乃为大明国体政治服务，平衡社会物资流通，保障百姓基础物资供应。
赚钱的商品占一部分，其他的都还给百姓，但国家整体经济向好。
经过数据收集，百货商店通过专门的收购行为，控制百姓种植作物的品种、养殖牲畜与家禽。
百姓能够活下去，便不会造反，愿意配合朝廷，慢慢的生活质量提高，国力增强。
朱元璋又举起望远镜：“百货商店厉害，以前的人咋就想不到？咸菜丝居然不是白的？这个咱懂。”
“是啊！白的不好吃，腌制时间长才会变红，咱吃的那个用酱腌，比较贵，但都炒过了，炒完的更香，就是费咸菜。”
里长知道咸菜的消耗，好吃啊！百姓就使劲吃，根本控制不住。
白色的咸菜疙瘩丝与红色的根本不是一个口感和味道，村子里没有白色的，居必七也不卖白色的。
“吃就吃吧！村子不缺钱，总有人来做善事，刘继祖就不错，人好。”
朱元璋替下丘村大方，他不可能给下丘村钱，夸一夸，惠而不费。
“陛下所言甚是。”里长还能说啥？