旁边帮忙。
郭知府朝里长咧咧嘴、吐吐舌头,又看朱棡。
“说呀!里长叫你说你就说,你是狗啊?忍一下不行?吐什么舌头?”朱棡瞪眼睛。
“是,殿下说得是。臣想问,能否把这个用在办事处?
臣听闻应天府办事处最初成立的时候,立即卖小吃,办事处税钱赚得多,小吃的丝毫不少。
办事处不收其他费用,全靠小吃、住宿来赚钱给干活的人。
咱这边没有什么拿得出手的东西,刀削臊子面,别处也有,只能是住宿。”
郭知府想要方子,冷串串的方子,他只觉得好吃,却吃不出来里面究竟有多少味药材。
冷串串拿上来的只有汤汁,药渣没提供,叫太医尝这个汤也尝不全,必须看药渣才行。
“啊!”朱棡恍然:“郭知府是说以便民处为依托的服务行业?简单,回头都给安排好。
一个是要符合当地普通民众的习惯,一个是要为其他地方的商人提供便利。
更关键之处在于就地取材,把当地的食材按照不同地方的做法做出来符合其口味的美食。
无须咱操心,下丘村有方案,要相信他们在餐饮方面的能力,他们是从卖盒饭开始的。”
“三弟所言不错,保证叫便民处多赚钱,一文钱一碗的面能叫人吃饱,一贯一碗的面令人觉得物有所值。
下丘村最厉害的是在南京那个物价之所,五文钱给干力气活的人提供一天三顿盒饭,吃饱还带油水。
最可怕的是那样还不赔钱,有一点赚头儿,别管利润多微薄,确实有。”
朱樉跟着保证,在此方面,下丘村最专业。
“啊!”郭知府等官员同时吃惊地回应,一个‘啊’。
谢成摸摸自己的肚子,心下怀疑,他忍了忍,终究未忍住:“秦王殿下,一文钱一碗面是说法,还是真的?”
“这个……”朱樉哪知道啊!他举个例子而已,别人问了,他皱眉盘算。
过个五六息,他点头:“真的,一文一碗平均下来有赚。”
接着不等别人再问,他分析着说:“本地产麦子,麦子价钱便宜,一斤麦子不到一文钱。
把麦子磨了,做成全麦的面,一斤能够出一斤二两的湿面条,没下锅的。
正常面粉和湿面条是一比一点五,这个是因为外面的麦麸要脱下去。
下锅的话,如果多煮一会儿,面还能吃进去汤汁,增重,