常完美!”
煤老板惊叹道:“我这辈子都没有吃过比这更加出色的菜系了!”
他抬起头来,仔细地打量了陈业一眼,苦笑道:“没想到我的口味竟然会被你看穿,而且,被征服得哑口无言……”
陈业笑了笑:“洞悉每一个食客的喜好,这是作为厨师的基本素养。”
“基本素养么……”
王境在一旁听得也感觉到自己心中涌现出了特别的感悟。
他完全没想到,自家老板随便总结的一句扮演法则,对自己就已经能起到指引作用了。
很快……
王境开始仔细思考着陈业这句话的意味,以增加自己在厨师这一行业的职业扮演消化……
俄顷,陈业露出职业化的笑容,于虚空当中勾勒出一张契约书,将白金会员卡的相关条款,全部都举了出来。
每一条几乎都是围绕着优惠。
还准备了非常专属的定制服务……
尤其强调定制服务这一点,毕竟,这是“诚信餐厅”可以区别于所有餐厅的核心。
也是【观照镜】所带来的能力。
不需要顾客多说,也能准备出定制的美食。
当然了,如果顾客需要定制特殊的美食,比如【火焰龙虾】,那就需要提前预约。
理由也非常简单——食材的供应量是有限的。
这种稀有食材,连陈业都不确定会不会有,毕竟他这些食材的来源,都是海神族弄出来的海鲜。
每一次都不一定一样的。
之所以没有将这种玩意,弄成固定的菜品,那也是因为食材不一定能稳定供应的原因。
做餐饮业,稳定性是特别重要的。
绝对不能用劣质的菜品来进行代替。
否则,顾客发现吃东西的时候,原本喜欢的食物口感突然变得不一样了,无论满意与否,心里肯定都会生出芥蒂。
从而导致可能失去这位长久的客源。
并且,有可能是永久失去!
一旦信誉的口碑开始下降,后面就宛如滑铁卢一样,崩塌的趋势根本停不下来。
为了避免这个情况,陈业没有让特别珍贵的菜系,作为日常供应的菜系,而是作为特殊赠送小菜奉上,也是考虑到这个层面的原因。
毕竟,如果是赠送的菜系,每一次都可以不一样。
但只要利用【观照镜】的特性能力,提前知道这位食客的口味。