反正队上的活不重。
赵国庆得知下午女知青都是在家打草绳,索性就回去拿了一条上午抓的鲤鱼,并且抓了一小袋子家里专门用来喂猪的豆渣。
就去了刘玉清那边。
赵国庆进去的时候,夏若兰开的门,看到他进来忙喊刘玉清,而她则往门外看了看,看到没有人注意到这边,这才把门给关上了!
“给你们带来一条鱼,那些猪大肠在哪,我来洗……”
赵国庆一进门把鱼递给了刘玉清,让她把那猪大肠拿来,他则把自己带来的豆渣都放进猪大肠里,开始利用豆渣来清洗猪大肠。
清洗猪大肠也是有讲究的。
吃的食物,肯定不能用一些皂角什么洗,但是猪大肠臭乎乎的又油腻,想把表面一层脏东西还有油腻洗干净。
需要一些技巧和工具。
而这豆渣清洗猪大肠就非常的好用,其实还有面粉洗猪大肠也好用,只是这年头面粉比猪大肠还贵,用它来洗就太浪费了。
而豆渣,是做豆腐后留下的渣渣,这也是好东西,刘贞芳特意用豆子跟人换的,想用来给猪增油膘。
这次给赵国庆拿来清洗猪大肠,利用豆渣把猪大肠表面附着的,一层有异味的脏东西,都清洗了干净。
赵国庆干活麻利,用豆渣洗的猪大肠不但速度快,而且看起来特别干净。
本来臭烘烘的猪大肠,经过他好几遍的清洗后,变得像纸一样白净。
上面不但没有一点脏东西,而且也没有让人作呕的臭味,这让一边看着他动作的刘玉清和夏若兰,都是啧啧称奇。
原来,猪大肠还可以这样清洗?
真是长见识了。
“你们想吃卤大肠,还是直接炖煮的?”
眼看这猪大肠都清洗干净了,那些豆渣赵国庆也没舍得扔掉,还可以拿回去当饲料。
“怎么容易就怎么吃吧……”
刘玉清原本对于脏兮兮的猪大肠,还是有些懵逼。
但是经过赵国庆的清洗,此时在看这雪白干净的猪大肠,突然就变得兴致勃勃,对赵国庆要做的菜也充满期待。
“今天没有准备卤料,我就直接炖吧,放心,保管好吃……”
赵国庆想起前世吃过的肥肠面,那么味美,今天刚好可以一显身手。
把手洗干净,刘玉清就跑到一边生火,那边夏若兰本来一边在打草绳,旁边凳子上还放着书,不过此时她也不时好奇看看