搅拌后，用滤网过滤掉蛋液中的杂质和气泡，这样蒸出的鸡蛋羹更加细腻。
将过滤后的鸡蛋液倒入准备好的碗中，碗口可以覆盖保鲜膜或刷一层食用油，防止水蒸气滴入。
把碗放入蒸锅中，加入适量的水，大火烧开后转中火蒸制，时间大约为15分钟。
蒸好后不要立即打开锅盖，应焖2到3分钟再取出，这样可以使鸡蛋羹更加平滑和嫩滑。
叶予熙全部都是按照博主的视频进行操作，每一个步骤她都觉得自己做的特别完美、特别棒。
时间到了，她满心欢喜的揭锅盖的时候却傻眼了。
期待嫩滑的鸡蛋羹蒸出来的特别老，周边都翘了边了。
看着碗中的鸡蛋羹，她不知哪个步骤错了，看来连最简单的鸡蛋羹她都没做好，心中有点憋屈。
“哼，还真是买家秀和卖家秀的区别。”
随后，她一脸失落的将鸡蛋羹端到众人的面前。
徐梦秋看到女儿做的辅食不禁摇头，看来自己果然没看错女儿，她真不是做饭的料子。
“熙熙啊，以后宝宝的辅食你还是交给苏泽来做吧。”
“咱又不靠手艺挣钱，真没必要做这个饭。”
说完，叶建忠不厚道的笑了，看来女儿果然没让他们失望，翻车翻的很彻底。
就连薇薇也在不知情间在叶予熙的伤口上撒盐，只见小家伙天真的看着妈妈的手机说道：“妈妈，妈妈，你做的这个和人家这个看起来不太一样呢。”
“还能吃吗？”
“呃！”叶予熙顿住了，她还是第一次做鸡蛋羹，不知道她做的这样还能不能吃。
随即，她看向苏泽询问道：“老公，这个还能吃吗，不能吃的话只能倒掉了，只是可惜了我那颗老母鸡下的蛋。”
苏泽闻言笑着回答着：“能吃，就是炖的时间长一点，将鸡蛋羹炖的有点老。”
“不过还是别给小小酥吃了，咱们吃没问题。”
“哦。”叶予熙点点头，自己做的美食只能自己消化了，而且她也看到众人对于她做的美食没有一点食欲，甚至都想离得远远的。
后来她拿着勺子将鸡蛋羹舀入嘴里，刚一口只觉得味如嚼蜡，那是因为这个是给小小酥做的辅食，没加盐，要是加了盐，味道应该比这些好很多。
没一会儿，她在鸡蛋羹的上边加了点酱油加了点醋味道才好一些。
此时，薇薇趴在妈妈